Kue Perahu (tetuq' mandar)
Pertama kali makan kue ini waktu sd kelas 5 😁😁 dan langsung jatuh cinta sama rasanya yang manis gurih 😍😍,, bisa dibilang kue favorit lah hihihii dulu masih sd bayak bangat pohon pandan hutan di belakang rumah nenek lama kelamaan mati dan ya tinggal kenang, dan sekrang nanam sendiri di kerna merantau jauh dari kampung halaman kalau mau makan mesti buat sendiri soalx kalau mau beli jarang yang jual 😁😁 ,, karna buatx pake daun pandan hutan ukuranya besar jadi nanam sendiri di belakang rumah kalau lagi pengen makan atau ada pesanan tinggal ambil,, selamat mencoba bunda...
Kue Perahu (tetuq' mandar)
Pertama kali makan kue ini waktu sd kelas 5 😁😁 dan langsung jatuh cinta sama rasanya yang manis gurih 😍😍,, bisa dibilang kue favorit lah hihihii dulu masih sd bayak bangat pohon pandan hutan di belakang rumah nenek lama kelamaan mati dan ya tinggal kenang, dan sekrang nanam sendiri di kerna merantau jauh dari kampung halaman kalau mau makan mesti buat sendiri soalx kalau mau beli jarang yang jual 😁😁 ,, karna buatx pake daun pandan hutan ukuranya besar jadi nanam sendiri di belakang rumah kalau lagi pengen makan atau ada pesanan tinggal ambil,, selamat mencoba bunda...
Cara Membuat
- 1
Potong daun pandan sekitar 8 sampai 10 cm lalu dibuat cetakan seperti perahu
- 2
Parut gula merah, isi cetakan sisihkan
- 3
Adonan pertama masukan tepung kedalam baskom,, untuk santan 200ml biasanya saya oake ukuran gelas belimbing 5 gelas jadi santan yang 200m lditambah air kemudian di takar sampai jadi 5 gelas bisa ditbah sedikit gula pasir aduk sampai rata saring
- 4
Untuk adonan ke 2 200ml santan di campur 100ml air kemudian tambah tepung mayzena 2 sendok makan. Aduk sampai rata.
- 5
Panaskan panci, kemudia masukkan cetakan perahu yang sudah di isi setengah adonan tepung terigu kukus selama 4 -6 menit (sesekali di periksa)
- 6
Adonan pertama sudah padat masukan adonan kedua kukus kira-kira 1-2 menit sampai masak angkat sajikan
- 7
Siap disantan (kalau saya suka dimasukan dalam kulkas,) selamat mencoba bunda 😘😘
Resep Serupa
-
Kue perahu (TETU) Kue perahu (TETU)
Kue tetu yang terbuat dari santan (saya menggunakan santan kara) dan pandan serta gula pasir
-
Kue perahu Kue perahu
Berbukalah dengan yang manis-manis. Kue perahu ini mewakili kalimat tersebut. Karena manisnya gula merah dan gurihnya kue diatasnya sungguh lezat disantap ketika berbuka puasa. Sembilan hari berpuasa kue perahu selalu ada dimeja mewarnai aneka ragam takjil di rumah. Markimas kue perahu.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_Manisnyaberbuka2025#MeolahCaruan_gulamerah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Kue Perahu Kue Perahu
Resep ini sudah dimodifikasi, tapi tidak mengubah rasa "khas"nya
-
Kue perahu Kue perahu
Source : mba fitriAssalamualaikum.... Alhamdulillah. Buat ngunyah nemenin riweh sore hari. Ngobatin kangen ldm sama suami . Yang dulu aku di kota Bontang. Kangen banget sama kue ini. Kue khas sulawesi, rasanya semi semi mirip jenang di Jawa. Hehe. Abaikan saja Poto nya. Karna si mamas ngikut aja pas moto. Sama dia dikasi traktor, padaal namanya kue perahu. Okedeh... Masih masuk nama trasportasi🥰👍👍👍😝#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Malang#KuePerahu#Minggu12
-
Kue Perahu (Pelita) Kue Perahu (Pelita)
Ini kue turun temurun, kue khas daerah ku, bahan dan cara membuat nya sangat simple, rasanya pun sangat enak, sll jadi incaran jika disajikan pada saat acara2,,yg unik dr kue ini adalah cetakan nya yg terbuat dr daun pandan...Tadi bikin kue ini penuh drama, krn direcokin dgn 2 bocah ku yg kepo sm kegiatan dapur emakx😅 tp Alhamdulillah..bisa setoran resep tantangan minggu ini...dan hasilnya sangat memuaskan😄
-
Kue Perahu/Tetu Kue Perahu/Tetu
Kemarin ke pasar tradisional terus liat ada yg jual daun pandan besar,langsung aku beli buat cobain bikin kue ini.buatnya tdk lama cuman bikin takir daunnya yg lumayan pegel....😄
-
Kue Tetu Perahu Kue Tetu Perahu
Bungkus membungkus makanan sering kali pakai daun pisang, inget tahun lalu bazar Ramadhan ada takjil dibungkus daun pandan yang lembut dan manis namanya kue Perahu, kepo-kepo google makanan legit yang berasal dari Kota Palu Sulawesi Tengah. Singkat cerita muter-muter pasar susah cari daun pandan yg lebar jumbo, ya sudah ada yg agak besaran cuss beli.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#week2Youtube source: Cooking with hel(modified)
-
Kue Tetu / perahu Kue Tetu / perahu
Ini kue khas sulawesi bunda , asli enak & manis . saya asli orang sulawesi jadi sudah sering makan kue ini hehe 😄 Cocok di makan kalo cuaca mendung , mengundang gerimis 😁 hehe#SiapRamadan#MomenManis
-
Kue Tetu/kue perahu Kue Tetu/kue perahu
Buka puasa di hari pertama rasanya blm lengkap tanpa kue yg satu ini. Bln puasa dimana2 pasti ada yang jual, berhubung dikota tempat tinggal saat ini rata2 hanya jual kue tetu gula merah, sementara saya sukanya kue tetu pakai gula pasir. Ya sudah dari pada ga kesampaian makan kue tetu gula pasir buat saja sendiri, bahannya jg mudah. Berhubung suami sukanya kue tetu gula merah jadi saya buatnya 2 macam yah. Dijamin rasanya ueeennnnaaaaakkkk, gurihnya santan campur manisnya gula ditambah aroma daun pandan yg khas.... Hemmmmm😋Oh iya, utk resepnya menggunakan santan perasan pertama dan santan cair. Utk santan cairnya, kuncinya adalah perbandingan antara santan dan tepung adalah 3 : 1, 3 bagian santan dan 1 bagian tepung terigu. Yuuukkk mulai memasak😋
-
Kue perahu / tetu' Kue perahu / tetu'
Kue ini juga cocok buat hantaran, jadi istimewa karena rasanya enak, gurih, manis lumer dan wangii segar. Cocok juga buat kue saat lebaran😍#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025#CpBaliAuthor2025_Astuti
-
Kue perahu (Kue Tetu) Kue perahu (Kue Tetu)
Kue Tetu merupakan penganan khas dari Sulawesi. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #bamasakjosantan #CABEKU #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar