Churros

Mommy Yeni
Mommy Yeni @yenichama
Jakarta

Saya bukan ahli masak..hanya seorang ibu dari dua putri yang hobi mantengin resep2 keren dari momi2 cantik di indonesia raya.. lagi pengen share resep dari salah satu makanan yang sudah saya coba.. okeey..Pertama kali nyobain salah 1 cemilan khas spanyol yg mulai nimbrung dlm jajaran cemilan mall ini.. saya udah tertarik ama rasa dan harga.. karena trmasuk kategori jajanan mall dengan cocolan simpel coklat dan gula tabur.. yg harganya diatas cemilan lain semacam 2 buah donat ato sebungkus roti boy.. ahh intinya penasaran pengen bikin sendiri lah.. hahaha.. ig @yeni atma chama
#5resepterbaruku

Churros

Saya bukan ahli masak..hanya seorang ibu dari dua putri yang hobi mantengin resep2 keren dari momi2 cantik di indonesia raya.. lagi pengen share resep dari salah satu makanan yang sudah saya coba.. okeey..Pertama kali nyobain salah 1 cemilan khas spanyol yg mulai nimbrung dlm jajaran cemilan mall ini.. saya udah tertarik ama rasa dan harga.. karena trmasuk kategori jajanan mall dengan cocolan simpel coklat dan gula tabur.. yg harganya diatas cemilan lain semacam 2 buah donat ato sebungkus roti boy.. ahh intinya penasaran pengen bikin sendiri lah.. hahaha.. ig @yeni atma chama
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 150 grtepung terigu serbaguna
  2. 250 mlsusu cair putih
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 grbutter/mentega butter
  5. 2 btrtelur
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    1. Siapkan semua bahan.. timbang sesuai takaran

  2. 2

    Panaskan susu cair diatas api kecil.. masukkan gula pasir beserta butter atau mentega.. aduk2 sampai tercampur rata.. matikan kompor..

  3. 3

    Masukkan tepung terigu.. diatas susu cair beserta mentega dan gula yg telah larut tadi.. aduk cepat..

  4. 4

    Aduk hingga tercampur rata atau kalis.. pindah ke baskom atau tempat lain..diamkan sejenak 5-10 menit sampai adonan hangat.. campurkan telor yg sudah dikocok lepas

  5. 5

    Ratakan adonan beserta telur menggunakan mixer dengan kecepatan sedang..

  6. 6

    Setelah tercampur sempurna.. siapkan plastik segitiga dan split.. masukkan adonan sedikit demi sedikit kedalam plastik secukupnya..potong ujungnya.. pasang split pada plastik segitiga yg lain potong ujung plastik.. masukkan plastik berisi adonan tadi kedalam plastik segitiga yg sudah terpasang split..

  7. 7

    Panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng.. saya memakai api kecil cenderung sedang..saat minyak sudah mulai agak panas langsung bentuk adonan diatas minyak secara memanjang.. panjang adonan sesuai selera

  8. 8

    Goreng sampai kuning kecoklatan (coklat muda yess mom 😁) sedikit demi sedikit.. hingga semua adonan habis.. angkat..tiriskan

  9. 9

    Siapkan toping dr coklat yg dilelehkan (saya biasanya memakai coklat blok yg saya lelehkan sebelumnya dengan memasukkannya ke dalam magic com) dan juga toping gula halus (gula pasir kualitas bagus yang saya blend pake blender khusus bahan kering)

  10. 10

    Sajikan.. siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.. happy masak moms 😄😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Yeni
Mommy Yeni @yenichama
pada
Jakarta
Suka ujicoba resep makanan..let's cookingIG @yeni_atma_chama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa