ورق دوالي بطنجره الضغط
الخطوات
- 1
نغسل ورق العنب من الملح كتير كويس مشان ما يصير مالح ونعبي ماء بطنجره ونحط الدوالي ونحطو على نار لحتى يغلي منطفي تحتو
- 2
بجاط او طشت صغير نحط الرز المنقوع واللحمه والدهنه ونحط معلقتين سمنه والملح والبهارات ومنحرك كتير منيح ونفتح ورقه دوالي ونحط عليها كميه من الرز المتبل ونلفها لحتى تخلص كل الكميه يلي عنا
- 3
بطنجره ضغط نغسل العظم ونصفيه ونحطو بارض الطنجره ونصف الورق دوالي نص صفه ونحط كميه من الثوم ونرجع نكمل صف الورق ونحط الثوم وهيك لحتى تخلص
- 4
ونحط المثقال لحتى ما يطوف على وجه وينفط ونضيف ملح وعصير الحمض ومعلقه سمنه وبسكر الطنجره كويس وبحطا على نار وبعلي لحتى يغلي وبس غلا نوطي الغاز تحت الطنجره ونعير عليها شي ساعة ونص
- 5
وبس يخلص الوقت منطفي تحت الطنجره وبصفرها لحتى يطلع منها كل الهوا وبتركا شي ربع ساعة وبعدين بفتحا هلأ الطنجره يلي عندي هيك ما بدا غسل بالماء وتقدم، وبالهنا وعافيه على قلبكن
وصفات مشابهة
-
-
-
ورق العنب (دوالي) ورق العنب (دوالي)
#وصفات_بالاخضروصفة سورية على الطريقة الحلبية جربيها مرة رح تعيديها كل مرة👌
-
ورق عنب (دوالي) ورق عنب (دوالي)
#اطباق_رمضانموسم الدوالي هلأ اكلة طيبة رغم تعبا لكن بتستاهل التعب
-
ورق عنب ورق عنب
#الشيف_الذهبييعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ حيث إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، فهذا الطبق يشتهر في المدن الفلسطينيّة باسم الدوالي، وفي القدس بورق العنب، ولبنان وسوريا باليلانجي، وكل منها يحضّر بطريقة تختلف بعض الشيء. يعتبر ورق العنب من الوجبات المحبّبة من قبل جميع الأفراد والعائلات دون استثناء؛ حيث إنّه يتميّز بطعمٍ شهيّ للغاية.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات