Cupcake instant kukus

Kimnie
Kimnie @kimnie
Bandar Lampung

Ceritanya pengen bikin flower buttercream ala-ala korea yang cantik nan rupawan, namun Apadaya skill belum sampai. Karena saya belum pernah bikin cake, yah lebih baik cari yang instant saja ya, maka itu beli deh adonan instant ini. Browsing sana sini untuk resep buttercream, dapet resep ini di youtube. Kenapa saya pilih resep ini? Karena cuma pakai 3 bahan dan hasil di video tersebut bagus. Setelah saya eksekusi entah saya salah cara atau bahan yang digunakan kurang premium atau karena mixer saya bukan kitchenaid (🤤) atau saya tidak ada skill 😅, tapi saya maunya salahin udara indonesia yang panasss 😂 😂 😂 😂 😂 , jadi butter creamnya mudah meleleh 😢 (ga cocok buat bikin bunga cantik nan rupawan) . Tapi dari segi rasa saya suka karena tidak terlalu manis. Jadi kalau mau decor cupcake yang biasa sih bisa banget pakai resep ini.

Cupcake instant kukus

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen bikin flower buttercream ala-ala korea yang cantik nan rupawan, namun Apadaya skill belum sampai. Karena saya belum pernah bikin cake, yah lebih baik cari yang instant saja ya, maka itu beli deh adonan instant ini. Browsing sana sini untuk resep buttercream, dapet resep ini di youtube. Kenapa saya pilih resep ini? Karena cuma pakai 3 bahan dan hasil di video tersebut bagus. Setelah saya eksekusi entah saya salah cara atau bahan yang digunakan kurang premium atau karena mixer saya bukan kitchenaid (🤤) atau saya tidak ada skill 😅, tapi saya maunya salahin udara indonesia yang panasss 😂 😂 😂 😂 😂 , jadi butter creamnya mudah meleleh 😢 (ga cocok buat bikin bunga cantik nan rupawan) . Tapi dari segi rasa saya suka karena tidak terlalu manis. Jadi kalau mau decor cupcake yang biasa sih bisa banget pakai resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kue / cupcake :
  2. 1 bungkuspondan blackforest kukus
  3. 6 butirtelur
  4. 100 grmentega
  5. 50 grbutter
  6. Bahan Buttercream :
  7. 450 grunsalted butter
  8. 100 grgula pasir
  9. 120 grwhipping cream
  10. Pewarna makanan Ny. Liem

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega dan butter.

  2. 2

    Kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai telur mengembang.

  3. 3

    Setelah telur mengembang campurkan tepung pondan lalu mixer kebali sampai tercampur dan mengental, setelah itu masukkan pasta cokelat kemudian mixer kembali sampai tercampur rata. (semua langkah ini mengikuti petunjuk dari pondan)

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam cetakan cupcake yang sudah disiapkan sebanyak 3/4 cetakan.

  5. 5

    Panaskan kukusan baru masukkan adonan dengan api besar. Kukus hingga +/- 15-20 menit saja. Cek kematangan dengan metode tusuk gigi.

  6. 6

    Setelah matang boleh langsung disantap, atau kalau mau di hias dengan buttercream atau whip cream harus tunggu dingin dulu.

  7. 7

    Buttercream : campurkan gula dan whipped cream diaduk2 sampai gula agak larut. Lalu masukkan butter yang sudah agak lunak dan di mixer dengan kecepatan tinggi sampai konsistensinya berubah jadi lebih kokoh (semoga mengerti maksud dan tujuan saya ya).

  8. 8

    Kalau buttercream sudah jadi, beri warna dan langsung eksekusi di cupcake deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kimnie
Kimnie @kimnie
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa