Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer)

Sherly Sintia
Sherly Sintia @cook_4890101
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 porsi
  1. 250 gramtepung
  2. 150 gramgula halus(manis nya sdikit)/ sesuai selera
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 sdmcake emulsifier (tbm)
  5. 250 mlsusu cair
  6. secukupnyamesis
  7. 1 sdmpasta pandan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan telur (apabila dr dlm kulkas,diamkan hingga sesuai suhu ruangan),gula halus dan tbm kocok manual hingga berwarna putih pucat mengental kurang lebih 15-10 menit.

  2. 2

    Masukkan susu cair .. aduk rata menggunakan spatula kayu agar tidak merusak adonan.

  3. 3

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit.. aduk rata dengan spatula kayu.

  4. 4

    Masukkan pasta pandan.. aduk rata

  5. 5

    Panaskan panci untuk mengukus, olesi loyang dengan minyak

  6. 6

    Setelah adonan sudah tercampur rata semua, tuangkan adonan ke loyang yang sudah d olesi minyak, beri topping mesis di atasnya.

  7. 7

    Masukkan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk mengukus ,jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet.

  8. 8

    Kukus kurang lebih selama 30 menit baru di buka tutup panci nya agar bisa mengembang, tes kematangan dengan cara tusuk dengan garpu apabila sudah tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherly Sintia
Sherly Sintia @cook_4890101
pada
Jakarta
time is cooking.. cooking.. cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa