فلو المحلات بلمستي الخاصة

الطبقة 1نخلط البيسكويت المطحون مع الزبدة حتى نتحصل على عجينة نفردها في صينية وندخلها 5 دقائق للثلاجة حتى تتماسك

الطبقة 2في كسرونة نضع نص لتر حليب مع 2 ملعقة كبيرة سكر مع 2 ملعقة كبيرة نشاء وعلبة الفلان شوكولاته ونخلط الكل جيداً على النار حتى تتماسك ننزعها من النار ونخلطها بالملعقة حتى تهدا حرارتها قليلا ونفرغها فوق البيسكويت ونتركها تبرد

في الاخير نزينها بالشوكولاته المذابة مع ملعقة كبيرة ماء ونضعها بسرعة ونوزعها حتى لاتجمد ونرش عليها البيسكويت المرحي