برای پودر شکر من شکر و آسیاب کردم.

بعد وسایلمون و که از یخچال بیرون گذاشته بودم تا هم دمای محیط بشه.

اول شکر کره و وانیل و باهم زدم تا کرم رنگ بشه.

بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو شکستم هم زدم تا یکدست بشه.

حالا کم کم آرد و اظافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

حالا کشمش هارو اضافه میکنیم.

سینی فر و که از قبل با درجه 160 گرمش کردیم بیرون میاریم کاغذ روغنی انداخته و با قاشق چایخوری از موادمون داخلش میریزیم

و 10 دقیقه زمان میدیم تا بپزه وقتیکه یکم رنگ دورش تغییر کرد آماده است.

بهتره بجای 220 گرم پودر شکر 180 گرم ریخته بشه و بجای صدو پنجاه گرم کره 100 گرم کره و 50 گرم روغن مایع.

نکته اجازه بدین شیرینی ها کامل خنک بشه بعد از سینی خارج کنید.