Bubur Candil Merona

d'Restu
d'Restu @cook_15282214
Semarang

Tadinya sich paling anti makan buah yang satu ini, entah kenapa ini perut ga bisa diajak kompromi kalo habis makan ini buah. Tapi, semenjak ada si dedek, makan apa ajah masuk dan juga ga lagi tu ada masalah sama perut. Mumpung lagi sering banget beli buah naga, ada rasa bosen juga sich kalo dimakan gt ajah atau dibuat jus, alhasil cari²lah resep olahan buah naga dan ketemulah resep bunda Laras Athie. Eksekusi dan jadilah bubur candil.

#5resepterbaruku

Bubur Candil Merona

1 orang berencana membuat resep ini

Tadinya sich paling anti makan buah yang satu ini, entah kenapa ini perut ga bisa diajak kompromi kalo habis makan ini buah. Tapi, semenjak ada si dedek, makan apa ajah masuk dan juga ga lagi tu ada masalah sama perut. Mumpung lagi sering banget beli buah naga, ada rasa bosen juga sich kalo dimakan gt ajah atau dibuat jus, alhasil cari²lah resep olahan buah naga dan ketemulah resep bunda Laras Athie. Eksekusi dan jadilah bubur candil.

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Ketan Putih
  2. 100 grBuah Naga Merah
  3. 500 mlAir
  4. 6 sdmGula Pasir
  5. 1/2 sdtVanili Bubuk
  6. SejumputGaram
  7. secukupnyaTepung Tapioka (untuk taburan)
  8. Bahan Pengental
  9. 3 sdmTepung Tapioka dilarutkan dengan 4 sdm air
  10. Bahan Kuah
  11. 300 mlSantan Kental
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 2 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Kupas buah naga dan haluskan dengan menggunakan garpu.

  3. 3

    Campurkan dengan tepung ketan, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bentuk bola² sebesar kelereng dan letakkan pada wadah yang telah ditaburi tepung tapioka. Ayak memutar sampai seluruh bola² terlumuri tepung tapioka agar tidak saling menempel.

  5. 5

    Kukus bola² hingga mengapung.

  6. 6

    Masak air bersama gula, garam dan juga vanili bubuk hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan bola² tunggu hingga mengapung kembali.

  8. 8

    Masukkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai mengental dan meletup. Matikan api.

  9. 9

    Masak santan dengan garam dan daun pandan hingga mendidih dan wangi.

  10. 10

    Letakkan bubur dalam mangkok dan siram dengan kuah santan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
d'Restu
d'Restu @cook_15282214
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa