في طاجين نطيب االمفروم مع بصل مفروم وتوابل وملح وفلفل بالنسبة ليا ضفتله صالصة الطماطم

نغلي المعكرونة لحد ما تجهز

البشاميل نضع ٢ ملعقة زيت في طنجرة ونزيد ملعقتين الدقيق نحرك لحد ماتتماسك زي العجين نضيف كمية الحليب ونحرك لحد ما يغلي و يختر معانا والتحكم في نسبة القوام حسب كمية الحليب ونضيف ملح وفلفل والبشاميل جاهز

نأخذ طاجيني ندهنا بزبدة للتحمير ونحط شوية بشاميل ونقسم كمية المعكرونة على ٢ نحط اول طبقة معكرونة و فوقها خليط الصالصة والمفروم وجبنة حسب الذوق ونضيف طبقة المعكرونة ال٢ و نضيف البشاميل اخر شي نغطي كل الطاجين بالبشاميل وجبنة حسب الذوق وعلى الفرن 30 _ 40 دقيقة