Fried Bagel with Egg (Bagel Goreng ala Kribo)

Bagel roti yang bentuknya mirip donat, serupa tapi tak sama. Warnanya kecoklatan dengan permukaan yang halus, teksturnya padat kenyal lembut didalam. Cara makannya bisa di variasi dengan topping/isian, topping manis atau gurih. Tanpa topping dan isian jg aku suka ❤🥰Bikinnya gampang loh 🥰By ig @anggun.gn.dmv #dapurmamavaroSource : Yt Umi's baking

Bagel adalah roti dari Polandia yang bentuknya mirip dengan donat tetapi bagian dalam bertekstur padat dan kenyal dengan bagian luar yang berwarna coklat muda, keras, dan garing. Karena dalam proses pembuatannya adonan setelah mengembang, direbus terlebih dahulu lalu dipanggang.SC: @dapurmamavaro#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Bagel sama sekali berbeda dengan donat walaupun keduanya memiliki bentuk yang mirip.Bagel adalah salah satu jenis roti berbentuk seperti cincin seukuran telapak tangan, dibuat dari adonan tepung terigu dan ragi yang direbus di dalam air sebelum dipanggang.Bagian dalam mempunyai tekstur yang padat dan kenyal dengan bagian luar berwarna coklat muda, keras dan garing. Bagel sering dibelah dua dan dibuat sandwich juga. Kalo saya, tak celupin ke dalam kopi 😀😀😀, perfecto buat #sarapankuJadi jangan samakan roti ini seperti roti ulen pada umumnya yaIni saya membuat separo resep di bawah dan saya buat versi mininya. Saya lupa menambahkan baking soda, jika memakai baking soda, roti akan lebih mengembangAneka olahan roti lainnya, bisa lihat2 di #rotilinggaSource: firda@home#donatlingga#bagel #rotilingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #CookpadCommunityBanjarmasin

Penasaran buat Bagel, selama ini cuma bisa beli aja di gerai kopi ataupun gerai roti. Bagel adalah tipe roti yang mengenyangkan dimana luarnya kokoh, tapi kenyal didlm (chewy). Cocok banget sebagai teman sup untuk Bagel yg plain, ataupun jadi roti lapis/sandwich.Dan disini saya buat jadi 2 jenis, plain dan cheese, dgn bahan dasar yg sama. Yang plain saya buat jd sandwich bagel, satu lagi cheese bagel.Source; @firda@home, makasih resepnya mb sayang. Dirimu sll menginspirasi, laaf pokoke...🙏😍#moonaskitchen #moonasbread

Suami paling suka roti yg teksturnya padat,padat,bisa buat kompyang nyib roti bagel ini jug keras tp chuwy d dalamnya

Bentuknya bulet dan punya lubang ditengahnya..mirip donat ya..tapi ini bukan donat <(￣︶￣)>Yup..ini bagel..Tekstur kulit luarnya ini crunchy, dalamnya rada chewy. Jadi rada olahraga mulut si hahhaaY tapi tipe roti barat kayanya rada2 chewy ga selembut roti asia. Jelas lah..ga pake lemak apapun di bagel iniJadi, roti ini ga cocok buat penggemar roti super empukbahannya jg gampang..yuk cusSource: yt umi's baking#cookpadcommunity_solo

Roti bagel ini teksturnya padat, chewy, dengan luar yg crispy. Tekstur chewy bagel ini didapat karena sebelum dipanggang. Kita merebusnya sebentar saja.Lalu setelah matang, diolesi cream cheese frosting dan sprinkles. Anak2 pasti lahap deh...

Bismillah.Sudah lamaaa sekali pengen bikin bagel, penasaran gmn sih tekstur roti nya, krn cara buatnya beda sprti roti biasanya, ini harus di rebus sebentar kmdn dipanggang, dan ketika ngulen, g harus kalis elastis... dan alhamdulillah kesampean jg bikin🤩Bagel yg sy buat menggunakan ragi instan, resep dr YT umi's kitchen. Bagelnya sy inapkan semalaman, paginya baru dimakan. Teksturnya kenyal dan saaaangat mengenyangkan🤭Saran penyajiannya harus dipanaskan lagi yaa.. krn kalo dingin agak keras, jd ketika baru keluar dr oven bisa langsung disajikan🤤 Bisa disajikan asin dg smoked beef dll, atau bisa manis dg cream manis.Minggu ke 49#pejuanggoldenapron3#pawonibukhanif#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten

Seneng lihat bentuknya lucu jadi pengen coba bikin. Paling cocok maemnya sambil dicelupin ke soup atau kari. Karena teksturnya agak liat dan rasanya tawar.#PejuangGoldenApron3#SerbaRotiPekan ke 9

Bagels adalah roti favorite anak-anak untuk sarapan. Kali ini saya buat dengan Ragi Alami (Sourdough Starter). Perlu kesabaran menunggu sampai adonan siap dipanggang.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Comment : Sarapan Fresh Bagel di pagi hari, serasa masih tinggal di New York city...Bagel, sejak akhir th 80an saya kenal, langsung suka rasanya selain Mengenyangkan. Bagel adalah “Anti Thesis” Roti Amerika yang sangat Buttery. Sejak tinggal di Amerika, sy tak lagi craving Cake yang rasa dan aromanya sangat Nyusu banget, maklum saya hanyalah remaja umur 20 th yang selama ini tumbuh di kota kecil Malang sebelum tinggal di Ibukota Dunia, Washington DC..Bagel di Amerika, dibawa oleh Imigrant Yahudi yang tinggal di NY, tak heran toko” Bakery di NY milik keluarga Yahudi menyajikan Bagel yang paling enak, Saya tak pernah melewatkan pergi ke Katz di Queen setiap ke NY untuk menikmati Bagel dan Pastrami. Di Yerusalem atau Ramallah banyak juga dijual roti Bagel dengan taburan wijen yang berlimpah atau kacang pistachio, namun bentuknya lebih besar...Putri saya suka sekali Bagel, kalau di Starbuck preferrence nya hnya Cheese Bagel krn disini hnya di Starbuck yang pas, dulu di PS ada, lumayan 50rb sdh ada smoke Salmon nya.. but Fresh baked Bagel with cream cheese and Smoked Salmon.. it’s heavenly Breakfast🤩😍👩‍🍳Roti keras ini menggunakan metode Sponge dalam Peragian, dan untuk meningkatkan rasa harus dibuat Menginap, bisa Sponge nya yang menginap atau Adonan terakhirnya yang Menginap sebelum di oven.#breakfast#resepfirda#americantradition#jewsstaple#cookpad_community#kookpader#rabubaru

Jalan-jalan ke Turki belum lengkap rasanya kalau belum cobain Simit. Simit adalah roti bagel khas Turki. Dijual disetiap sudut jalan, terminal bus, stasiun kereta, pasar, pinggir pantai, dll. Simit paling nikmat disajikan bersama dengan Teh hangat. Atau boleh juga dimakan tanpa pelengkap. Rasanya asin gurih agak liat ketika dimakan, tapi saya pernah coba simit yang rasanya manis di Tekirdağ.Eits, tapi jangan khawatir. Sekarang bisa loh buat simit sendiri dirumah. Bahannya mirip dengan roti. Saya pakai 1 butir telur agar bagian dalam simit tetap lembut dan luarnya krispi. Untuk olesannya bisa dibuat dari gula pasir yang dijadikan karamel, lalu ditambah Air. Resepnya mudah. Yuk dicoba! 🥨

Salah satu kelas online yang pernah aku ikuti dulu adalah belajar membuat berbagai roti khas Turki diantaranya Simit bread dan Bagel Amerika , jenis simit bread lebih mudah menurutku dalam proses pembuatan nya karena hanya di celup kan ke dalam molase /air gula sehingga menghasilkan roti dengan rasa sedikit manis dari molase nya, garing di luar dan lembut di dalamSimit adalah roti bundar dengan balutan biji wijen

Kue ini sekilas mirip donat, adonannya memang mirip tapi prosesnya beda, direbus, taburi biji bijian lanjut panggang, setelah matang dibelah oles madu/buttercream/selai/buat sandwich/diberi toping spt donut, teksturnya agak keras namun tdk sekeras kue kompyang di Surabaya dan tdk seempuk donut. Kue kesukaan Paksu buat sarapan dinikmati dengan kopi panas. Kue ini memang kurang populer, apalagi jika tdk terbiasa makan, lebih laris roti yg empuk dan lembut,...#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya

Menu makan malam hari ini bikin roti Bagel Simit dari Turki.Ini termasuk street food disana biasanya dinikmati pagi hari untuk sarapan dengan segelas teh ataupun susu.Lumayan mengenyangkan karena ukuranya besar😄 dengan tekstur lembut dan wijennya jg renyah, tidak terlalu manis sangat pas dinikmati dg segelas teh hangat😍😍Biasanya untuk bekal sekolah atau sarapan di jalan kalau sudah mepet waktunya g sempat sarapan😄😄😄Source: Leziz Kitchen#CookpadIndonesia#PilihMasakBarengAnak#AlaResto#Horas_SasagunMenuAnakAlaResto#AnekaRotiManis#RotiKhasTurki#TurkishBagelSimit#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Sy sdh ketiga kalinya coba2 buat bagel dgn resep berbeda. Menurut sy, ini resep termudah dan terenak diantara yg lain. Pilihan isi, cream cheese polos dan selai, atau smoked beef, telur dan keju poles mayo n saos tomat, kreasinya sesuai selera yaaa..

Penasaran banget waktu tau resep roti ini tanpa telur dan butter.Berhubung Paksu sudah mulai WFO lagi... jadilah saya eksekusiTapi maaf yaa... waktu eksekusinya nggak saya cantumkan... karena diiringi drama balita super aktif yang mau ikutan nguleni rotiRoti ini lumayan lembut tapi agak berat menurut saya. Tapi enak banget dinikmati sebagai teman minum teh di kala senjaMaafkan bentuknya yang nggak sempurna yaa 😂Resep asli saya ambil dari sinihttps://youtu.be/x_Y0A4_uNRQ

Bebikin American Bagel (NY style Bagel). Biasanya selalu bikin Japanese Bagel. Lebih suka yang Amrican nih. Apalagi penambahan baking soda bikin si Bagel jadi browning cantikk ❤️❤️Btw bocil di rumah demen banget ama Bagel ada yang sama?#GenerasiAprontis#yennylaurensia_roti

Basic bagel atau pretzel ini enak banget..aku cuma pakai selai coklat.Padat, dalemnya lembut, empuk dan berserat.Luarnya garing, kalo makan agak banyak rahang pegel 😂 tapi enak sih ini. Recommended!!ig : @ chandatawa

Comment : a must bagel in New York,..Saat di NY bagel adalah wajib, banyak sekali sebetulnya bagel enak, tapi Bagel di Russ and Daughter adalah tujuanBagelnya hangat. chewy, dipuntir robek terus dimakan as is juga enak parah, tapi pastinya orang datang mengantri disana karena - Bagel & Lox - Bagel dan Smoke Salmon.Potongan tipis tumpukan salmonnya bener” terasa spices herbs curenya, customer juga boleh ngincipin sambil nunggu pesanannya. Yang juga aku suka molesnya Cream Cheese berlimpah. duuh.. langsung ngebayangin winter morning di NY sambil makan bagel & loc depan kedainya.. 🥰🤩😋🌟Kali ini sy bikin ala nya, dan bagel yang lain sy juga yang makan dengan smear beragam,..

Biasanya selalu bikin roti buat jadi bekel suami di kala lembur.Tapi kami sadar badan kami ikut ngembang, sampai ahirnya kami memutuskan untuk dietTapi suami jd kesepian di kala lembur ga ada ganjel penahan laparJadi lah saya pilih coba bikin bagel yg lebih ramah juga less sugar buat pengganti roti

Akhirnya coba lagi bikin bagel. Dulu pernah bikin, tapi kurang begitu suka. Pas liat tayangan bikin bagel ini jadi mau coba lagi, sekalian latihan ceritanya. 😁Kali ini saya isi bagelnya pakai pasta ubi ungu & walnut. Walaupun bentuk & permukaannya masih belum sempurna.. Hihi 🤭Enak dimakan saat hangat sambil nge-teh/ngopi.. 😋Source :- @deBloom_5445755 (Pasta Ubi Ungu, dengan sedikit modifikasi)- Today is Pan No Hi (Bagel)#PoodyKitchen#UmbiTinggiGizi#ComboNgabibita_UmbiUmbian#CookpadCommunity_Bogor

.Minggu ke 44 dari 52 mingguResep ke 103.Source: firda@home.Alhamdulillah masih punya stok bebakingan beberapa waktu yang lalu... saat menchallenge diri sendiri untuk belajar ngebaking roti yang luarnya eksotis... teksturnya agak kenyal... chewwy si "Bagel" dannnn dough nya diistirahatkan semalaman...💪💪💪.Makanan ini populer di New York yang konon katanya berasal dari Eropa Timur...Yg paling bikin tambah penasaran... teknik ngebaking "Bagel" ada proses direbus dulu doughnya...😃Yuk kepoin resepnya....Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadindonesia#komunitaspaders#dekatdihati#bagel#cookpadcoomunity_bekasi#dapurtehyanithea#resepbagel_tehyanithea

Meramaikan tantagan ahir pekan dr cookpad neh,, menu sarapan. Biasanya sih sarapanku itu apa aja yg jelas Big No untuk nasi😅✌️,, krn dr kecil emang ga sarapan nasi, selalu aja roti, kue, gorengan, dadar gulung, yah apapun slain nasi. Kalau makan nasi biasanya suka sakit perut habis makan😅. Alasanya simpel sih, karena ibu juga ga sarapan nasi😅. Dan karena emang seperti itu, anak sy pun sarapannya bukan nasi, biasanya menyesuikan sarapn bundanya😁, nah untuk suami yg selalu sarapan nasi dari dulunya, kalau lagi dirumah yah ngikutin kebiasaan sarapn tanpa nasi, tapi tetep lah lebih sering sarapan nasi, tapi sarapan diluar sih krena biasanya skalian sama subuhan dimasjid + ktemu klien. Untuk tantagan minggu ini, karena sy buat Bagel, jadi sarapannya sama Bagel hangat oles creamcheese + teh panas,, uda yummyy... Untuk malamnya saya buat jadi sandwich. Rasanya eenaaakk.Source : Just Try & Taste#Sarapanku#cookpadcommunity_solo

Pernah buat bagel, tapi bagel yang ini kok sepertinya lebih lembut, chewy dan kulitnya ada crust yg enak.Jika bagel biasanya direbus air dulu, ini lebih simpel dan praktis. Tapi hasilnya tetep enaaaak ❤️❤️Biasanya bagel dipadu dengan creamcheese dan selai blueberry ya. Jika dimakan begitu saja, agak plain seperti roti tawar, tapi teksturnya chewy seperti pretzel.Susu uht saya pakai rasa strawberry karena yg plain lagi habis, tapi tidak mempengaruhi rasanya ya, cuma dalemnya jadi agak pink. Lucu sih ;)Source: ig la.maisam

Pertama landing di Istanbul kala itu, Roti Simit lah yang pertama kali di beli. Turun bis dari bandara dikawasan Sultanahmet Area, kami cari hotel sambil dorong koper di tangan kiri dan roti Simit di tangan kanan. Makan sambil jalan😀Selama 10 hari di Turki bolak balik beli roti ini. Favorit saya adalah Simit wijen yang di oles Nutella dan yang di lumuri biji bunga matahari.Banyak versi resep membuat Roti Simit ala Turki ini. Orang Turki sendiri resepnya juga variatif. Saya pilih yang termudah dulu aja, yang tanpa ulen.Resep aslinya pakai molasses. Tapi saya ngga punya. Jadi saya pakai 4 sdm maple sirup + 2 sdm brown sugar. Airnya saya pakai 5 sdm kondisi hangat agar gulanya mudah larut. Bisa pakai brown sugar semua + air hangat, aduk rata sampai gula larut. Takaran berapa banyak gula dan airnya di kira2 aja, yg penting jgn keenceran.Recepie: Easy Turkish Recepie#turkishbread #simitbread #turkishsasamebagel #turkishbagel #bundaei #turkishstreetfood #turkishfood #homebread #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Adaptasi resep dari Joshua Weissman. Ini resep bagel ter favourite. Kali ini saya bikin yang versi tepung gandum. Roti bagel texture nya chewy dan luarnya crispy, paling enak dimakan ketika baru matang fresh from the oven 🤤 tambahin cream cheese, smoked salmon dan daun dill, ummm so yummy..

Pekan Semeru kali ini bertepatan dengan Hari Ibu…Ibu merupakan sosok yang sangat berjasa dalam mendidik anaknya sejak awal kelahirannya hingga mampu menjalani kehidupan secara mandiri saat dewasa…Dimoment spesial ini Saya mengucapkan..Selamat Hari Ibu untuk perempuan terhebat yang selalu ada di hidupku. Engkau adalah alasan aku masih bisa berdiri kuat hingga hari iniTerima kasih atas segala doa, pelajaran, dan dukungan yang tidak pernah putus. Aku selalu bangga menjadi anakmu 🩵🩵Dan kali ini Aku persembahkan Kue Cantik buat Ibu… Smoga ibu suka, ini enak bagelnya lembut juicy dan isiannya manis, pasa dengan rasa bagelnya yg tawar…Bagelnya aku bentuk Tomat 🍅🍅 berkaki, biar kliatan lucuuuu kyk aku buuuu 😅😅Langsung aja yuukk… cobainIkutan yuuukkk mbk…@adeliamutia@ZahrotulAn@riwayatiningsih11#KueUntukIbu#KueUntukIbu_Colam#SemeruColamDesember24#CookpadCommunity_Malang

Resep odading tapi saya bentuk donat karena anak2 suka bentuknya. Tetapi tetap pada pakem odading tradisional memakai toping wijen khas odading.

Bahan2nya roti ini mirip dengan membuat donat...