Martabak Telur (Gampang)
Malem2 iseng pengen ngunyah, liat kulkas ada kulit martabak, alhasil jadi deh martabak telur dadakan 😁👍🏻
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Iris bawang putih, jika sudah, tuang minyak ke wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bumbu kare instan, tumis dengan api kecil, tidak perlu lama2... Sampai harum saja.
- 2
Masukan garam dan lada, lalu tambahkan air, kemudian masukan daging cincang, masak sampai daging mpuk, jika air sudah habis biarkan sebentar agar daging sedikit kering.
- 3
Sambil menunggu daginya empuk, iris daun bawang dan bawang bombay, pecahkan telur dan masukan bawang bombay dan daun bawang kedalam telur. Kocok rata.
- 4
Jika daging sudah empuk diamkan terlebih dahulu, jangan langsung dicampur kedalam telur. Jika sudah dingin masukan kedalam telur, aduk rata lalu koreksi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam. Kalau suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai.
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng, jika minyak sudah agak panas Siapkan kulit lumpia, masukan 2 sendok makan telur, lalu lipat menjadi segi empat... Proses ini agak cepet yaa karna kalau gak cepet telurnya nanti rembes dari kulit lumpia. Jadi sehabis lipet harus langsung digoreng.
- 6
Goreng dengan api kecil, agar bagian dalamnya matang. bolak-balik karna cepat gosong. Jadi jangan ditinggal2 yaa... Selamat mencoba, enak dan pas dihidangkan saat hangat.
- 7
Tips: untuk merekatkan kulit lumpiannya bisa menggunakan air.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Martabak telur mini Martabak telur mini
Saya sudah berapa kali bolos semarak.kali ini temanya #bukansalahtelur ide dari @bibil_kitchen.saya bikin martabak telur kebetulan lagi pengen hehehe#bukansalahtelur#semarak_bukansalahtelur#semarakclover#clovercookinglover#bukansekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity
-
Martabak telur Martabak telur
Saya cukup takjub pada waktu saya pindah ke Perancis thn 2010, ada teman yang bisa buat Martabak telur. Pada saat itu dia berkata.. “aaah mudah mba buatnya, pakai bumbu instant Indofood Kare dan kulit lumpia aja” langsung aku coba. Ternyata ga kalah ama yg ada di Indonesia. Hingga saat ini yaaa olahan ini menjadi andalan jika darurat ada tamu hehehe tapi tentunya harus punya stok kulit lumpia dan daging cincang di freezer serta bumbu Instant indofood dilemari. Thanks to Prima Maryni atas infonya dulu 😘😘
-
Martabak mini Martabak mini
Dah lama beli kulit lumpia, tp mentok mau dibikin apa, sampe akhirnya kmrn blanja bulanan nyetok daging giling, kepikiran dibuat martabak aja sebelum itu kulit lumpia mengering dan mengerut kayak kulit nenek2 xixixixi, tinggal tambahin beli bumbu kare instant dan daun bawang, jadilah cemilan buat si bapak dan si anak.. Smoga syukak yaa.. 😘😘😘
-
Martabak telur Martabak telur
pulang kerja pengen masak lauk yg cepet. inget ada kulit lumpia di kulkas, jd kepengen masak martabak telur. tp saya penasaran sm adonan kulit martabak yg di tukang martabak gtu yg diputer2 sampe tipis bgt jd 1 bagian martabak saya bikin sndiri kulitnya, lainya pakai kulit lumpia
-
Martabak mini Martabak mini
Karena saya penyuka martabak telor dan gak pernah bosen dgn martabak, maka saya mencoba utk bikin sendiri. Kalo pengen makan martabak tinggal bikin sendiri krn di lemari es sll ada isi martabak yaitu daging giling, kulit lumpia dan daun bawang juga telor😁😁😁. Oh iya saya juga selalu bikin kuah cuka martabaknya yg terdiri dari timun dn cabe rawit...Rasanya MANTAB...👍👍
-
Martabak sayur MINI Martabak sayur MINI
Muncul ide dadakan setelah liat didalam kulkas ada kulit martabak dan sayuran . Jadi langsung deh aku buat martabak sayur mini nya..
-
Martabak putih telur Martabak putih telur
Lagi pengen cemilan, suka yg asin2, cuss liat isi kulkas ada putih telur bekas bikin donat, sisa bumbu kari, ada kulit lumpia sisa bikin lumpia kemarin. Okeh markisak (mari kita masak), jadi bikin martabak aja lah
-
Martabak tahu Martabak tahu
Suami dan anak malem2 minta cemilan. Liat kulkas ada tahu rebus tinggal 2 potong. Cari bahan lainnya eh nemu kulit lumpia nyelip 😁 yaudah deh bikin martabak tahu aja 😁#TiketGoldenBatikApron
-
Martabak telur daging sapi Martabak telur daging sapi
Pengen ngemil yang rasa asin...bongkar kulkas ada kulit lumpia dan daging sapi. Langsung deh iris daun bawang jadi deh martabak telur daging sapi#CookpadCommunity_Bogor
-
Martabak telur kentang wortel simpel Martabak telur kentang wortel simpel
Dah lama pengen buat martabak telur akhirnya kesampean dgn bahan yg super simpel tapi rasa super
-
Martabak Telur Isi Daging Kari #BikinRamadanBerkesan Martabak Telur Isi Daging Kari #BikinRamadanBerkesan
Hari ke-15Wah.... gak kerasa yah, puasa dah setengah jalan lagi. Yuk ibu2, tetap semangat!!!!!Ini resep sudah lama, tapi tidak salahnya saya share. Terinspirasi dari paksu yang suka sama namanya martabak telur. Apalagi katanya ada yang dalemnya rasa2 karenya. Lebih nendang. Akhirnya diniatin bikin ini. Yuk dicoba, saya bikinnya praktis2 aja.#BikinRamadanBerkesan
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Bismillah. . Assalamualaikum,, ada sisa kulit lumpia di kulkas, bikin martabak telur mini ajalah yg praktis, lumayan bisa buat ngemil 😁 apalagi kalo makannya pake acar dan cabe segar duhhh endeus banget 😋🤤Source : Susi Agung#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #dapur_izma #berbagiresep #happycooking #resephariini #masakanrumahan #martabaktelurmini
Komentar