Martabak Telur (Gampang)
Malem2 iseng pengen ngunyah, liat kulkas ada kulit martabak, alhasil jadi deh martabak telur dadakan 😁👍🏻
Martabak Telur (Gampang)
Malem2 iseng pengen ngunyah, liat kulkas ada kulit martabak, alhasil jadi deh martabak telur dadakan 😁👍🏻
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Iris bawang putih, jika sudah, tuang minyak ke wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bumbu kare instan, tumis dengan api kecil, tidak perlu lama2... Sampai harum saja.
- 2
Masukan garam dan lada, lalu tambahkan air, kemudian masukan daging cincang, masak sampai daging mpuk, jika air sudah habis biarkan sebentar agar daging sedikit kering.
- 3
Sambil menunggu daginya empuk, iris daun bawang dan bawang bombay, pecahkan telur dan masukan bawang bombay dan daun bawang kedalam telur. Kocok rata.
- 4
Jika daging sudah empuk diamkan terlebih dahulu, jangan langsung dicampur kedalam telur. Jika sudah dingin masukan kedalam telur, aduk rata lalu koreksi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam. Kalau suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai.
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng, jika minyak sudah agak panas Siapkan kulit lumpia, masukan 2 sendok makan telur, lalu lipat menjadi segi empat... Proses ini agak cepet yaa karna kalau gak cepet telurnya nanti rembes dari kulit lumpia. Jadi sehabis lipet harus langsung digoreng.
- 6
Goreng dengan api kecil, agar bagian dalamnya matang. bolak-balik karna cepat gosong. Jadi jangan ditinggal2 yaa... Selamat mencoba, enak dan pas dihidangkan saat hangat.
- 7
Tips: untuk merekatkan kulit lumpiannya bisa menggunakan air.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur Martabak Telur
Martabak telur instan karna menggunakan Kulit Lumpia siap Pakai
-
Martabak Telur Martabak Telur
Ada lebihan daging sisa rawon jadi pingin bikin martabak telur. Dengan teflon kecil pun ternyata martabak telur bisa kita buat sendiri di rumah. Dengan bahan 100gr tepung bisa jadi 2 martabak. Hasilnya lebih garing dan tidak terlalu berminyak seperti martabak telur yang kita beli di abang-abang.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Mulai masuk musim hujan, bawaannya jadi lapar terus... Liat isi kulkas masih ada worgel dan daun bawang lumayan banyak. Jadi terinspirasi bikin cemilan sehat... Tinggal tambah kulit lumpia dan telur
-
Martabak Telur Martabak Telur
Tidak ada daging sapi, daging ayam pun jadiHihi ga nyangka bisa bikin martabak ala abang2 ituu 🤭Tapi ini sih menurut saya masih belum mirip bgt . Sepertinya saya kurang minyak saat menggoreng, terus ada kulit yg sobek gegara kegores kuku 😂 Catatan nih ya, sebaiknya kalo mau bikin ini yg suka manjangin kuku, dipotong dulu deh kukunya 😅Source : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11653713-martabak-telur-ala-abang2?invite_token=1iX5WRVDvgR9vRhAj8kaUda8&shared_at=1619857665#PekanPosbarManisGurih#BamasakBaimbai#KURMA_KreasiDapurRamadan#PasarWadai#Cookpadcommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Borneo
-
Martabak Telur Martabak Telur
#IsiKulkasku #GAS2025Pas sekali bentar lagi mau mudik, beberes rumah sekalian beresin isi kulkas. Ada kulit lumpia ternyata, ada daging rendang yang belum habis juga. Akhirnya kepikiran masak martabak telur isi daging rendang.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Lagi kepengen banget makan martabak telor, penasaran pengen bikin juga, terus liat resep ci Devina bikin martabak telor bentuknya begini lucu juga. Tak re-cook deh. Lebih simple, hemat waktu, dan hemat minyak.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Dapet buah tangan dari kampung, dikasih telur bebek se kaleng biskuit ukuran kecil.Isinya ada 8 telur.Kalo di goreng / dadar gitu aja kan sayang banget.Jadi, dibikin martabak telur aja.
-
Martabak Telur Martabak Telur
#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_DwiRatna#CookpadCommunity_MalangSourch: @ratnadnachanMood uprek di dapur lagi ancur²an ga tau deh kenapa , tapi mau bagaimana pun harus tetep ngerjain PR kan yaaJadi ini bikin martabak telur versi sangat simpel manfaatin kulit pangsit dikulkas sama ayam goreng yg sudah tidak disentuh anak²N taraa jadi deh martabak telur ala² dan Alhamdulillah langsung ludes dicemilin anak² buat buka puasa 🥰
-
Martabak Telur Martabak Telur
Ternyata membuat kulit martabak telur seperti yang di abang-abang itu tidak sulit insyaa Allaah. Cukup tekan-tekan & tarik dengan perlahan, belum bisa sambil dibanting-banting macam abang penjual martabak sih, heheee. Kulit martabak telur ini saya buat dari resepnya Kak Icha Irawan di instagram. Untuk isian, saya buat sendiri suka-suka, gunakan bahan yang ada di kulkas.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Source : YouTube Sobat DapurRekomendasi pake putih telur bebek biar lebih bagus hasil kulitnya,tapi saya pake putih telur ayam broiler aja yg ada, hasilnya tetap bagus seperti contoh,garing,kulitnya crunchy,enak bgt.resep ini untuk 10 buah martabak#SiapRamadan#cookpad_community
-
Martabak Telur Martabak Telur
Martabak versi kulit dimsum, karena kemarin kulit dimsum nya sisa jadi buat martabak ☺Follow IG @yunikaarum
-
Martabak Telur Martabak Telur
Kedua kalinya buat martabak telur. Dulu pernah buat lupa kasih garam di isiannya. Alhasil rasanya nggak enak. Kali ini beneran nggak bohong enak banget.Ternyata yg buat rasa sama kayak di abang² itu pada bumbu kari. Rasa martabaknya jadi makin mantap. Adekku saja baru goreng langsung keburu minta potongin. Nyomot dikit² nggak sadar udah habis 5 potong 😄.Untuk isian dagingnya bisa diganti pake daging ayam, jamur, sosis, dan lainnya. Aku langsung buat banyak biar bisa dijadikan stok.Source: Putri Christian#PejuangGoldenApron2#Minggu46#CookpadCommunity_Jember
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar