Sayur Asem #21

Gak tau kenapa sayur asem yang super simple ini jadi favoritenya semua orang. Tiap kali ditanya mau masak apa? Jawabannya pasti sayur asem. 🍲

Jadi sayur asem itu beda2 tiap daerah, dan isinyapun beda2 juga serta bumbunya. Ada yg sayur asem merah, ada yang bening, ada yang di tambah daun salam, ada juga yg pakek daun kedondong.So, sayur asem kali ini yang sering bgt aku masak di rumah. Lets check out...

Sayur asem menu yg sangat populer di Indonesia. Sehingga banyak sekali sayur asem khas daerah masing masing . Disini saya mau masak Sayur asem khas tegal . Kenapa saya mengatakan Khas Tegal ? Karena sayur asem ini yang saya makan pada saat kecil ada beberapa berbedaan dengan sayur asem daerah lain ...Yuk memasak ...#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku

Gatau ya ini tu Sayur Asem Mana. Soalnya dulu pas tinggal di wilayah Sunda, Sayur asemnya ga begini. Nah sekarang disini, orang Betawi pada bikin Sayur Asemnya isinya begini. Jadi mungkin ini Sayur Asem Betawi wkwk. Gatau ah, yang Penting asem ya ges yaaa 😂

Dulu ga suka banget makan sayur asem,sekali rasa pas beli sayur asem kok seger ya kok enak hehheEeee skrg jd suka masak sendiri

Bikin sayur asem ala jawa timuran, resep dari mertua

Sayur Asem yang beneran sayur asem nya orang Betawi. (Sayur asem yah asem, bukan manis!!)#PejuangGoldenApron2

Ini khas sayur asemnya orang banyuwangi . Sering masak sayur asem. Tapi yg ini menurut saya berbeda .rasanya juga endessss. Rasanya asem, pedes pedes gimana gitu.

Mau cerita, tapi jangan pada heran yaak..Sebenernya bapakku tuh penggemar sayur asem banget. Katanya sayur asem tuh sayur anti kolesterol, Kalo makan juga gak ketar-ketir. Padahal dulu katanya paling gak suka bin anti banget.eh sekarang setiap hari maunya dimasakin sayur asem 😁 . Sampe tukang sayur langganan hafal menu belanjaan yg mau dibeli.heheUdah yaa curhatnya.Yuk langsung cuss bumbunya.

Lagi pengen yang seger2, yang kecut2 ditambah kuah yang anget2. Ngeces ngebayangin sayur asem Jakarta ditambah kepala ikan patin. Jadilah kepasar beli kepala ikan patin (kebetulan bahan lain sudah ada di kulkas) dan eksekusi dimulai 😁

#DiRumahAja kita bikin SAYUR ASEM TERSEGARR...Ternyata udah lama banget ga makan sayur asem kan. Mumpung lagi di rumah aja aku masak dan ikutan #WeekendChallange bareng cookpad.

Makan terasa kurang lengkap kalau belum pakai sayur. Hari ini lagi pengin yang asem asem seger. Bikinlah sayur asem ala ala orang madiun. Biasanya orang madiun suka menambahkan daun ketela rambat waktu masak sayur asem. Berhubung di malang sangat jarang ada orang jualan daun ketela rambat akhirnya pakai alternatif lain yaitu pakai daun kangkung. Untuk isiannya bebas sesuai selera ya bun. Karena saya pribadi penyuka sayur jadi ya saya tambahkan sayuran agak banyak. Untuk penggunaan bumbu racik juga bebas mau pakai atau tidak. Saya pakai ini soalnya menurut saya rasanya jadi lebih segar dan lengkap. Jadi bebas ya bun, mau pakai atau tidak. Selamat mencoba 😋