Es mambo kacang ijo

Putri 'Uty' Aditya
Putri 'Uty' Aditya @cook_4608078
Citra Raya, Tangerang

Dulu waktu kecil mama trmasuk yg rajin bikin cemilan buat anaknya.. maklum anak byk klo jajan terus diluar bisa boros.. skrg stlah punya rumah sendiri suka iseng dirumah ga ada yg bisa dikunyah.. bikin es ini kapanpun mau tinggal ambil dikulkas..

Es mambo kacang ijo

Dulu waktu kecil mama trmasuk yg rajin bikin cemilan buat anaknya.. maklum anak byk klo jajan terus diluar bisa boros.. skrg stlah punya rumah sendiri suka iseng dirumah ga ada yg bisa dikunyah.. bikin es ini kapanpun mau tinggal ambil dikulkas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 250 grkacang ijo mentah
  2. 2 bungkussantan instan kara
  3. 1 sachetsusu kental manis
  4. 3 bijigula merah
  5. secukupnyagula garam dan vanili
  6. 1,5 ltair
  7. seruasjahe
  8. 2 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang ijo yg sudah direndam semalaman sebelumnya

  2. 2

    Setelah mulai empuk, tambahkan gula merah,garam,vanili,SKM,jahe dan daun pandan sampai wangi. Masukan terakhir santan agar tidak pecah waktu dimasak

  3. 3

    Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula

  4. 4

    Setelah dingin bisa lsg masukkan ke plastik es mambo,ikat lalu bekukan. Kalau mau tinggal ambil dikulkas deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri 'Uty' Aditya
Putri 'Uty' Aditya @cook_4608078
pada
Citra Raya, Tangerang

Resep Serupa