Pastry Cream

Yeanni Rachmat
Yeanni Rachmat @yean_050116
Bandung

Sempet hopeless bisa selesaikan pe er golden apron minggu ini. Kebiasaan buruk selalu mengerjakan tugas mepet mepet, mengabaikan pesan cinta dari nengmin, hari ini kena batunya, dari sore aliran listrik mati ..koneksi internet ikutan lenyap..untung pas waktu mepet listrik nyala.
Pastry cream ini biasa saya pake untuk isian fruit pie, soes, eclair, bombolini
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Pastry Cream

85 orang berencana membuat resep ini

Sempet hopeless bisa selesaikan pe er golden apron minggu ini. Kebiasaan buruk selalu mengerjakan tugas mepet mepet, mengabaikan pesan cinta dari nengmin, hari ini kena batunya, dari sore aliran listrik mati ..koneksi internet ikutan lenyap..untung pas waktu mepet listrik nyala.
Pastry cream ini biasa saya pake untuk isian fruit pie, soes, eclair, bombolini
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsusu cair
  2. 75 grgula pasir
  3. 59 grcustard powder
  4. 4 btrkuning telur
  5. 1 sdmsusu bubuk fullcream
  6. 1 sdmunsalted butter
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, ambil sedikit susu campur dengan tepung custard. Kocok lepas telur campur dengan campuran custard

  2. 2

    Campur gula dan susu bubuk, lalu tambahkan susu cair, campur dengan campuran custard dan telur

  3. 3

    Panaskan semua bahan, lalu masak dengan api sedang hingga kental dan meletup, matikan api lalu tambahkan butter aduk rata hingga semua butter meleleh dan tercampur rata. Setelah matang, untuk menghindari berkulit saya biasanya menutup dengan plastik wraping yang ditempel ke pastry cream langsung. Siap diginakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeanni Rachmat
Yeanni Rachmat @yean_050116
pada
Bandung
love eat...love cook n love bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa