Salah satu menu favorit dirumah, kalau lg gak nafsu makan, kena’ ini dijamin langsung laper, kuahnya seger sekali..

Lagi gak selera makan...pengen yang pedas, asem...buat air liur keluar nih...langsung di eksekusi.

Cooking with My Mom~ 💕

Ikan keumamah merupakan masakan khas aceh, yang bahan utamanya adalah ikan tongkol.

Pepes yang rasanya segerr, beda banget sama pepes biasa

Eungkot payeh (ikan pepes) salah satu favorit paksu, kalo udah temen nasi ini pasti makannya semangat banget😍

Dapet resep ini dari Kak Nadia (dengan sedikit modifikasi). Pertama kali nyoba di rumahnya dan langsung jatuh cinta sama rasanya. Ada pedes2 asem gt. Aromanya juga kuat. Saya buat versi extra pedes pake banget. Alhamdulillah jadi salah satu masakan kesukaan suami.Oya, kalau saya gak pernah buat pepes di panci diatas kompor. Tapi pakai rice cooker. Dibawahnya dilapisi 1 lembar daun pisang dulu terus ditambah air. Enak, ada wangi2 gosong kebakar gimanaa gitu. Selamat memasak ^^

hi moms, sekali2 nyobain masak ikan gerapu ditumis aceh ya, dijamin enak bgt, bikin makan nasi namboh2.. tapi ya namanya masakan aceh, wajib ada adam sunti dan daun karinya. 😊😊

Tiap minggu pasti harus masak ini, karna ini menu favourite orang rumah ikan tongkol gulai aceh. enak banget kalau dimakan sama nasi panas euy nampoll 😋💕Kalau kalian mau lihat video nya boleh singgah di youtube aku "dina sharfina" jangan lupa di like and subscribe ya makasih!! XoXo💕

Kita mengenal berbagai masakan asam pedas ikan di berbagai daerah. Masing-masing dengan ciri khasnya dan menggunakan bahan-bahan khas setempat. Asam pedas khas Aceh berbeda dari asam pedas lain terutama dari penggunaan asam Sunti. Asam khas Aceh yang terbuat dari belimbing wuluh yang digarami dan dikeringkan. Resep ini saya dapat dari mertua saya dan saya coba untuk direkonstruksi. Saya menggunakan ikan tuna. Ikan lain seperti tongkol, cakalang, kembung dan lain-lain bisa digunakan. Mudah-mudahan bermanfaat.