Bahan-bahan

  1. 100 grtepung ketan
  2. 25 grtepung sagu
  3. secukupnyaair hangat
  4. pewarna makanan
  5. air secukupnya untuk merebus
  6. Bahan saos :
  7. 200 grgula merah sisir
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 200 mlair
  10. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  11. Bahan pelapis :
  12. 1/2 butirkelapa, diparut
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan pelapis : campur kelapa parut dan garam lalu kukus. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan saos : rebus gula merah, gula pasir, dan air. Setelah mendidih tambahkan maizena. Aduk rata hingga sedikit mengental. Matikan api. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung ketan, tepung sagu dan sedikit demi sedikit air hangat. Uleni sampai kalis dan bisa dipulung.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian beri pewarna hijau, uleni rata. Satu bagian beri pewarna merah, uleni rata. Sisanya biarkan putih. Bentuk masing-masing adonan memanjang.

  5. 5

    Didihkan air. Rebus adonan hingga terapung dan matang. Angkat. Gulingkan diatas bahan pelapis.

  6. 6

    Sajikan dengan saos gula merah.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Debora
Debora @GraciaValerie
Bun air hangat secukup nya kira2 brp ya

Ditulis oleh

Queendylicious
Queendylicious @queendylicious19
pada
Makassar
Saya seorang guru yang hobby memasak dan mencoba resep baru
Lebih banyak

Resep Serupa