Mencoba membuat variasi singkong...

Source : Adik cantik Kheyla's Kitchen @cookpad "Bolu Singkong Kukus (Low Gluten)" ▪ Terima kasih banyak ya resepnya 🙏 Untuk takaran terigu sy konvers dalam gram supaya konsisten, sy bakal sering buat, supaya singkong laku di rumah 😁 Cake ini recommended ya 👍 Klu versi steamed tekstur cake nya lebih lembut. Sebenarnya ini akan sy kukus buat 2 lapis warna, tetapi kok ya malasbanget.com buat bongkar kukusan, akhirnya lgsg sy tuang jadi satu, sy oven. Alhasil terjadi gradasi warna cake yg tdk beraturan. Yg penting rasanya ya 😘

Beberapa hari lalu ada tetangga yang kasih singkong lumayam banyak. Kebetulan singkongnya ini besar2 dan mempur. Bosan direbus melulu akhirnya kubuat cake singkong. Resepnya kudapat dari internet tp aku modif sedikit.

Stok singkong lagi banyak. Daripada mubazir mending dibikin jadi cake singkong ini.Cocok buat teman minum teh dikala hujan turun rintik-rintik. 😂

Anak saya termasuk anak yang susah makan, kebetulan dapat resep cake singkong dari temen langsung saya praktekin dan anak saya suka...free gluten lagi...jadi tanpa kuatir makan cake singkong ini....selamat mencoba :D

Ini bikinnya dulu banget pas ngidam, pengen selalu dimasakin masakan Ibuk. Karena ibuk nan jauh dimata. Jadi tanya resepnya terus bikin, dan rasanya tetep gak bisa ngalahin punya ibuk. Walaupun kata suami enak

Source : Mama lintang. Saya buat setengah resep saja, sesuai persediaan bahan. Serat2nya terlihat kasar, tapi setelah digigit empuk lho. Cake ini saya panggang, sedangkan resep aslinya dikukus.

Ingin kudapan teman minum teh tapi tidak mau repot. Mikser, campur-campur, kukus lalu jadi dech cake singkong. Mudah, enak dan unik..

Apakah di daerah emak-emak sekalian lagi panen singkong??Apakah emak-emak bosen penampilan singkong saat digoreng atau direbus gitu-gitu saja?? Naaaah.. Saya punya solusi karena sya berusaha menjadi Emak² Solutip ya😂.Btw, siang tadi saya bereksperimen sama anak bayi perempuan untuk menyulap tampilan singkong menjadi Cake Singkong.Awalnya saya ragu apakah akan berhasil?? Apakah bisa sesuai ekspektasi, dan menghilangkan kegabutan saya untuk menyulap Si Singkong yang telah lama berdiam diri di pojokan kitchen set ini?? 😂😂Ternyataaaaa.. Harapan, angan, dan cita-cita ini nyata adanya. Tekstur lembut seperti belaian orang tersayang, cieeeee😁✌️Rasa Cake Singkong ini manis dan gurih apalagi dipadu dengan Santan.😍😍Mantap jiwaaaaaa pokoknya..😍😍👍👍Bisa dicoba di rumah ya Mak..Semoga menginspirasi 🥰🥰.#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Terima segala berkat yang kita dapatkan hari dengan penuh syukur dan manfaatkannya dengan sebaik-baiknya, karena belum tentu esok hari kita tidak akan mendapatkan itu lagi.Keep spirit #TemanBerjuang#BasidoncekUbiRancak #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron2

Kuduna ada layer warna coklatnya tapi saya gagal bikin caramelnya 😭😭.......source : anekaresep.jajanan.pasar