نخلط مكونات العجين ونعجنهم جيداً ونتركها ترتاح لأكثر من ساعة (حتى تريحك بالفرد)

في مقلاة نضع الزيت والبصل ونتركه يتذبل وثم نضيف اللحمة ونقلب جيداً الى ان يجف ماؤها ثم نضيف البهارات والملح وقبل ان نطفئ النار نضيف دبس الرمان ونقلب ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد

نفرد العجينه على سطح مستوٍ بسماكة رفيعه ثم بفنجان صغير نصنع دوائر

نلف العجينه على الاصبع ونشكلها بهذا الشكل

بعد التحمير أكون قد جهزت اللبن وقبل التقديم اضع حبات الشيش برك في اللبن وتقدم ساخنه... صحة وعافيه😊