محلا زايد الاماراتي
مطبخ بوعلي / Buali.kitchen @cook_5849127
محلا زايد الاماراتي
الخطوات
- 1
في كأس الخلاط الكهربائي تضاف كل المقادير وتخلط حتى تمتزج مع مراعاة عدم المبالغة بالخلط.
- 2
تترك مغاة مدة ساعة او حتى تتخمر
- 3
بعد التخمير تسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق وتدهن بواسطة فرشاة دهن خفيف، ويصب من خليط العجين بعد خلطة بملعقة كبيرة كي تمتزج كل المكونات المترسية بالقاع ويصب بواسطة الملعقة الكبيرة على المقلاة المدهونه وتحرك المقلاة بشكل دائري بحيث تأخذ العجينة هيئة القرص
- 4
تترك الخبزة على نار هادئة الى متوسطة حتى تتحمر اطرافها الخارجية ويسهل قلبها...... تقلب لدقائق ثم تشال.
- 5
تترك الخبزة حسب الرغبة فمن رغبها طرية فليغطيها ومن رغبها مقرمشة الاطراف تترك دون تغطية.
- 6
ملاحظة : لهذة الوصفة يستخدم كأس الدقيق وكأس الماء بنفس المقاس... بمعنى اي كأس يستخدم لقياس الدقيق ذاته الكأس يستخدم لقياس الماء.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7393053
التعليقات (6)