Putu Ayu Labu Kuning

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Ini salah satu olahan labu kuning yang harus dicoba ya teman2, Teksturnya lembutt rasanya manis berpadu dengan gurihnya kelapa parut. Yummy👍🏻

#cookpadcommunity_solo #3weekschallenge
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019#resepfitsas_week8 #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas

*mohon maaf untuk teman2 yang bertanya maupun yang kirim recook ke saya, saya belum sempat balas. InshaAllah bsk pagi saya balas satu persatu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu serba guna (segitiga)
  2. 100 gramlabu (kukus, haluskan) berat setelah dikukus
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 sdtcake emulsifier (sp)
  5. 135 gramgula pasir butir halus (kastor)
  6. 130 mlsantan kekentalan sedang
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1/4 sdtpewarna orange
  10. 100 gramkelapa parut (saya pakai kelapa parut kering saya beri 4-5 sdm santan)
  11. Sejumputgaram
  12. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang/alat pengukus campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Siapkan cetakan olesi dengan minyak, isi dengan kelapa parut padatkan.
    Campur santan dengan labu kukus halus, beri sedikit pewarna, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Mixer telur, emulsifier (sp), gula sampai mengembang, kental.
    Ayak terigu vanili bubuk dan garam

  3. 3

    Lalu masukkan kedalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan yang sudah dicampur dengan labu kukus, Kocok rata

  4. 4

    Tuang adonan putu ayu kedalam cetakan yang telah diberi kelapa parut,
    Kukus selama 20 menit, angkat, tunggu dingin keluarkan dari cetakan. sajikan..
    note: jadi 15 buah putu ayu

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (27)

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa