Balado terong ungu

Siti Nurjanah Habibie
Siti Nurjanah Habibie @cook_15170977

Assalamualaikum apa kabar semuanya.... Hari ini aku lagi kangen banget masakan Indonesia khususnya balado terong ungu. Berhubung ada stok bahan bahannya di rumah majikan so aku buat aja... #5resepterbaruku Liat cara buat dan resepnya ya.

Balado terong ungu

Assalamualaikum apa kabar semuanya.... Hari ini aku lagi kangen banget masakan Indonesia khususnya balado terong ungu. Berhubung ada stok bahan bahannya di rumah majikan so aku buat aja... #5resepterbaruku Liat cara buat dan resepnya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu besar
  2. 1 buahbawang merah besar
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat
  5. sesuai seleraCabai rawit merah
  6. Daun salam
  7. Garam
  8. Gula putih
  9. Kaldu ayam
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong terlebih dahulu, lalu potong sesuai selera. Jika sudah makan siapkan wajan untuk memasak terongnya...

  2. 2

    Masukan minyak goreng kedalam wajan, tunggu hingga panas, jika sudah panas masukan terong yang sudah di goreng tadi kedalam wajan.

  3. 3

    Sambil menunggu terong sedikit kuning. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu potong potong, jangan lupa tomat dan cabainya juga di potong potong juga.

  4. 4

    Jika terong sudah agak kuning. Angkat terong dan tiriskan. Kemudian masukkan potongan bawang tomat dan juga cabai kedalam wajan bekas memasak terong. Tunggu hingga sedikit Matang/sudah layu dan kecoklatan.

  5. 5

    Jika sudah belender bawang, tomat dan juga cabai tadi. Jika sudah di blender tumis ke dalam wajan. Jangan lupa tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu ayam secukupnya/sesuai selera.

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga berhasil 😄😄😄

  7. 7

    Jika sudah masukan terongnya dan aduk hingga merata dan tunggu sampai bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nurjanah Habibie
Siti Nurjanah Habibie @cook_15170977
pada

Komentar

Resep Serupa