Balado terong ungu

Siti Nurjanah Habibie
Siti Nurjanah Habibie @cook_15170977

Assalamualaikum apa kabar semuanya.... Hari ini aku lagi kangen banget masakan Indonesia khususnya balado terong ungu. Berhubung ada stok bahan bahannya di rumah majikan so aku buat aja... #5resepterbaruku Liat cara buat dan resepnya ya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu besar
  2. 1 buahbawang merah besar
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat
  5. sesuai seleraCabai rawit merah
  6. Daun salam
  7. Garam
  8. Gula putih
  9. Kaldu ayam
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong terlebih dahulu, lalu potong sesuai selera. Jika sudah makan siapkan wajan untuk memasak terongnya...

  2. 2

    Masukan minyak goreng kedalam wajan, tunggu hingga panas, jika sudah panas masukan terong yang sudah di goreng tadi kedalam wajan.

  3. 3

    Sambil menunggu terong sedikit kuning. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu potong potong, jangan lupa tomat dan cabainya juga di potong potong juga.

  4. 4

    Jika terong sudah agak kuning. Angkat terong dan tiriskan. Kemudian masukkan potongan bawang tomat dan juga cabai kedalam wajan bekas memasak terong. Tunggu hingga sedikit Matang/sudah layu dan kecoklatan.

  5. 5

    Jika sudah belender bawang, tomat dan juga cabai tadi. Jika sudah di blender tumis ke dalam wajan. Jangan lupa tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu ayam secukupnya/sesuai selera.

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga berhasil 😄😄😄

  7. 7

    Jika sudah masukan terongnya dan aduk hingga merata dan tunggu sampai bumbu meresap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Nurjanah Habibie
Siti Nurjanah Habibie @cook_15170977
pada

Resep Serupa