Bubur Ayam ala Ta Wan (ekspress)

DevIan Rusdianto
DevIan Rusdianto @devi_lagirajinmasak
Bekasi

Biasanya masak bubur butuh waktu yang lama, mulai dr beras sampai jd bubur. Udah masaknya lama kadang teksturnya masih grindilan nasi... Resep ini cuma butuh waktu 20 menit beres! Buburnya diolah dari nasi matang bukan dari beras.. Langsung aja ya bun.
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku

Bubur Ayam ala Ta Wan (ekspress)

Biasanya masak bubur butuh waktu yang lama, mulai dr beras sampai jd bubur. Udah masaknya lama kadang teksturnya masih grindilan nasi... Resep ini cuma butuh waktu 20 menit beres! Buburnya diolah dari nasi matang bukan dari beras.. Langsung aja ya bun.
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 1 mangkukpenuh nasi putih
  2. 10 pcsceker ayam
  3. Beberapa potong dada ayam
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe (geprek)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Daun bawang (iris halus)
  9. Daun seledri (iris halus, skip jika tdk suka)
  10. 5 lembarkulit pangsit (potong potong, goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam dan potongan dada ayam.

  2. 2

    Didihkan air didalam panci, masukkan ceker dan potongan dada ayam beserta jahe. Rebus hingga kaldunya keluar. Jgn lupa Buang buihnya. Lalu biarkan hingga menjadi kaldu

  3. 3

    Blender nasi putih dan bawang putih yg telah dipotong potong. Blender setengah halus saja.

  4. 4

    Siapkan panci, tuang nasi yg telah diblender kedalam panci. Tambahkan air kaldu ayam lalu aduk rata. Nyalakan api sedang tambahkan garam dan merica, masak hingga tekturnya lembut

  5. 5

    Kecilkan api, masukkan potongan dada ayam dan 1 pce ceker kedalam bubur. Aduk aduk.

  6. 6

    Tuang kedalam mangkok, taburi daun bawang dan seledri serta kulit pangsit goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DevIan Rusdianto
DevIan Rusdianto @devi_lagirajinmasak
pada
Bekasi
kitchen is my happy place 🔪🍴🍳💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa