Bubur Ayam Chinese (Slow cooker)

Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
Jakarta Utara

Alhamdulillah.. Biiznillaah pagi ini udah mateng buat Bubur Ayam Chinese 🤭

Kita berdua suka banget bubur ayam tanpa kuah.. yaa ala ala Chinese gitu lah, bubur ayam yang dibuat dengan air kaldu ayam.

Udah lama ga buat bubur, semalem dadakan bikin bubur nasi. Pas banget Alhamdulillah ada bahan bahannnya dirumah.

Cuma kan males klo buat bubur ngaduknya 🙈 akhirnya buat bubur dislow cooker aja jadi ga capek ngaduk. Dari malam aku udah siapin perlengkapannya lalu mulai cook buburnya dari malam -+jam 9malam, dan pas jam 3 pagi Alhamdulillah udah mateng buburnya. Ini buat bubur dislow cooker dari beras yaa bukan dari nasi. Jadi hasilnya bagus Biiznillaah.

*Alhamdulillah pak suami suka banget, itu yang terpenting 🤗❤️❤️

Bubur Ayam Chinese (Slow cooker)

Alhamdulillah.. Biiznillaah pagi ini udah mateng buat Bubur Ayam Chinese 🤭

Kita berdua suka banget bubur ayam tanpa kuah.. yaa ala ala Chinese gitu lah, bubur ayam yang dibuat dengan air kaldu ayam.

Udah lama ga buat bubur, semalem dadakan bikin bubur nasi. Pas banget Alhamdulillah ada bahan bahannnya dirumah.

Cuma kan males klo buat bubur ngaduknya 🙈 akhirnya buat bubur dislow cooker aja jadi ga capek ngaduk. Dari malam aku udah siapin perlengkapannya lalu mulai cook buburnya dari malam -+jam 9malam, dan pas jam 3 pagi Alhamdulillah udah mateng buburnya. Ini buat bubur dislow cooker dari beras yaa bukan dari nasi. Jadi hasilnya bagus Biiznillaah.

*Alhamdulillah pak suami suka banget, itu yang terpenting 🤗❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Rebusan Ayam
  2. 1/2 Ekorayam (cuci bersih)
  3. 1 ruasJahe (geprek)
  4. 5 siungbawang putih (geprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. Bahan Bubur Nasi
  9. 2 cupberas
  10. 700 mlair kaldu ayam (dari hasil rebusan ayam)
  11. 1300 mlair
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 sdmkecap ikan
  15. 2 sdtkaldu jamur
  16. Toping Bubur
  17. Ayam suwir yang sudah digoreng
  18. Daun bawang dan daun seledri
  19. Bawang goreng
  20. Kecap asin
  21. Sambal (opsional)
  22. Kerupuk atau cheese stik (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan daun salam, jahe, dan Bawang putih.. sebelumnya kondisi air untuk rebusan ayam sudah mendidih.

    Masak ayam sampai matang dan empuk. Setelah matang ayam angkat dan sisihkan ke wadah. (Jika nantinya bubur mau disajikan ayam bisa digoreng terlebih dahulu).

    Lalu air kaldu dari rebusan ayam sisihkan dan tiriskan, karena kaldunya untuk dimasak bubur.

  2. 2

    Masukkan beras kedalam slow cooker.

    Masukkan air kaldu rebusan ayam dan Masukan air biasa ke dalam Slow cooker.

  3. 3

    Masukan minyak wijen, kecap ikan, garam dan lada bubuk kedalam slow cooker.

    Lalu aduk rata.

  4. 4

    Setelah semua tercampur, lalu tutup Slow cooker, dan on dengan posisi pertama atau slow masak -+8jam.

    Saya masaknya mulai jam 9malam pas jam 3pagi sudah matang. Jika dirasa terlalu kental maka tambahkan air mendidih lalu aduk rata.

  5. 5

    Bubur siap disajikan dengan toping sesuai selera dan dinikmati. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
pada
Jakarta Utara
Aku ibu rumah tangga yang hobby masak dan yang paling membahagiakan dari hasil masakan ku ketika ada yang memuji "Enak neng" yaitu suamiku tersayang :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Rachel Jeniko
Rachel Jeniko @racheljeniko
Kalo masaknya dari nasi, airnya berapa ml ya bund ?

Resep Serupa