شیرینی بهشتی

💞 Samira babadi
💞 Samira babadi @cook_14023655
چهارمحال و بختیاری, ایران

#شیرینی_نوروزی .ازاین دلبرهایی که توی دهان اب میشه😋

شیرینی بهشتی

#شیرینی_نوروزی .ازاین دلبرهایی که توی دهان اب میشه😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 100 گرمروغن جامد
  2. 100 گرمپودر قند
  3. 200 گرمآرد
  4. وانیل کمی
  5. 1/2 قچ پودر زنجبیل
  6. 2 ق غروغن مایع

مراحل تهیه

15 دقیقه
  1. 1

    روغن جامد رو به دمای محیط برسونید. بعد با پودر قند حدود 13 دقیقه با همزن برقی بزنید تا مثل خامه بشه ، سبک و چسبنده.

  2. 2

    بعد وانیل و پودر زنجبیل رو اضافه کنید و 2 دقیقه دیگرهم بزنید.

  3. 3

    آرد الک شده رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. روغن مایع رو اضافه کنید. اینجا خمیر رو به چند قسمت کنید و پودرکاکائو الک شده یا زعفران بزنید.

  4. 4

    خمیر باید چسبندگیش جوری باشه که از قیف رد بشه درعین حال روغن زیادی هم نداشته باشه که توی فر وانره! سخت ترین مرحله همینجاست که روغن مایع رو به اندازه بریزید. ممکنه بیشتر از 2 ق غ ببره. دقیقا مثل من که 6 ق برد😐 و آخرش هم به زور از قیف و ماسوره رد میشد😒. قیف حتما حتما پارچه ای باشه. توی سینی شکوفه بزنید. اگر قیف نداشتید میتونید قالب بزنید. روشو تخم خرفه بپاشید.

  5. 5

    سینی رو حدود 10 دقیقه. توی یخچال بگذارید تا فر با درجه 170 گرم بشه. بعد آروم بزارید توی فر حدود 15 دقیقه بعد آمادست.

  6. 6

    این شیرینی روهم توی تابه میشه درست کرد (بدون فر)

  7. 7

    بعد از پختن بذارید کمی از دما بیفتن بعد جابجاشون کنید که خرد نشن.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
💞 Samira babadi
💞 Samira babadi @cook_14023655
در
چهارمحال و بختیاری, ایران
علاقه مندبه کسب تجربه های جدید آشپزی وشیرینی پزی...اگر از دستوراتم راضی بودید یه فاتحه برای شادی روح مادر عزیزم بخونید🙏🌹❤
بیشتر

نظرات (17)

دستورهای مشابه