نخلط مقادير العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية وندخلها الثلاجة ترتاح ربع ساعة ،ثم نحلها رقيقة باستعمال المايزينة(نشاء) ضروري ثم تدهن بالخلطةالتوريق كلها لا تترك اي فراغ

ثم ندور ونلف حتى نكمل العجينة وتقسم الى 2 ،تحل حسب حجم الصينية ثم نفرغ الحشو الطايب +قطع كوممبير او فرماج ليس ضروري تقدري مدريش

ونحل القسم 2 ونكوفري بها الحشو وتقسم الى مربعات وتزين(بصفار بيضة+ م ص خل) والزيتون الاسود ،جلجلان سانوج وتطيب في الفرن الساخن ،تخرج مشاء الله مورقة خير من تع برا،شهية طيبة.