Bolu Pandan Santan (Daun Pandan Asli)

Kocok telur,gula pasir,sp dan baking powder hingga kental.Kemudian tambahkan garam,mix lagi hingga mengembang dan Kental berjejak.

Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit,mix dengan kecepatan paling rendah.Mix sebentar saja.

Tambahkan air sari pandan,aduk hingga tercampur rata.Kemudian masukan minyak sayur.Pastikan mengaduknya harus merata ya,dan minyak tidak mengendap di dasar adonan.Karna hal itu akan membuat bolu menjadi bantat.

Tes tusuk,jika sudah tidak menempel Angkat.Langsung balik bolu.Biarkan dingin,potong-potong.Siap dinikmati