الدجاج المكسيكي مع الرز الأصفر

Amir Kaddura
Amir Kaddura @cook_4921709
Kayseri-Türkiye
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. مقادير الدجاج المكسيكي :
  2. 150 غرامفطر (مشروم) حسب الرغبة:
  3. 0.5 كيلوصدر دجاج مقطع مربعات صغيرة
  4. 2بصل
  5. 2فليفلة خضراء
  6. فلفل
  7. 150 غرامجبنة موزريلا
  8. 4 فصوصثوم مطحونة
  9. ملح
  10. فليفلة حمراء
  11. قشرة ليمونة مبشورة
  12. 0.5 كوب شايزيت نباتي
  13. 3/4 كوبماء
  14. مقادير الرز الأصفر :
  15. 3 كاساترز كبسة
  16. 4 فصوصثوم مطحونة
  17. ملعقة صغيرةبهارات عصفر مطحونة
  18. ملح

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    يُقطع البصل بشكل شرائح ناعمة ويوضع مع الزيت على النار حتى يذبل بعدها نضيف الفليفلة المقطعة شرائح متوسطة السماكة بعدها نضيف صدر الدجاج مع الفطر والبهارات كاملة ونضيف لها حوالي 4 فصوص ثوم مهروسة وقشرة الليمونة المبشورة ونتركها على النار مدة ربع ساعة ثم نضيف لها الماء ونتركها نصف ساعة على نار هادئة

  2. 2

    بعد أن تنتهي النصف ساعة ننقل الدجاج المكسيكي إلى صينية الفرن ونضعها في الفرن حوالي خمس دقائق ثم نضع على وجهها جبنة الموزريلا المبشورة ونتركها في الفرن حوالي خمس دقائق حتى تذوب الجبنة وهكذا تكون جاهزة

  3. 3

    الارز الأصفر يُحضر بنفس طريقة تحضير رز الكبسة العادي وبعد أن نضع الرز في الطنجرة نضيف له الثوم وبهارات العصفر والملح ونتركه حتى الاستواء

  4. 4

    بعد تحضير الرز والدجاج نقوم بسكب الرز في صحون شخصية ونضع فوقه الدجاج المكسيكي كما في الصورة

  5. 5

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amir Kaddura
Amir Kaddura @cook_4921709
نُشرت في
Kayseri-Türkiye

التعليقات (5)

Inas kadoura
Inas kadoura @cook_4941000
يسلمو ايديكككك مبينة بتشهي كتيررر 😍😍😍😍

وصفات مشابهة