حواوشي اسكندراني

Suhaila Elgendy
Suhaila Elgendy @cook_4940280
شارك

المكوّنات

  1. مكونات العجين:
  2. 2.5 كوبدقيق
  3. حسب الحاجةماء دافئ للعجن
  4. ملعقةخميرة فوريه
  5. 1 معلقةسكر
  6. 0.5 كوبلبن دافئ
  7. 0.5 كوبزيت ذره
  8. رشةملح
  9. مكونات الحشو:
  10. 750 جراملحم مفروم
  11. 2فلفل اخضر
  12. 2طماطم صغيره
  13. حسب الرغبةبهارت وملح وفلفل وتوابل
  14. 0.25 كوببقدونس
  15. 2 معلقةخل

الخطوات

  1. 1

    توضع الخميرة مع السكر في ماء دافئ ثم تعجن المكونات معا حتى يتكون معنا عجينه لينه، تترك لتخمر لمدة ساعتين، وبعدها تقطع العجينة الى دوائر

  2. 2

    طريقة عمل الحشو: توضع مكونات اللحم معا ويوضع الخل علي اللحم حتي يستوي بسرعه

  3. 3

    تفرد العجين ويوضع اللحم علي العجين وتثنى العجينة ويوضع سمن علي الوجه

  4. 4

    توضع في الفرن مسها سابقا علي درجة حراره 180 درجه، لما يستوي يقدم مع الطحينه والمخلل، بالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Suhaila Elgendy
Suhaila Elgendy @cook_4940280
نُشرت في

التعليقات (6)

وصفات مشابهة