Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung terigu cakra
  2. 5 gramragi instan
  3. 85 gramgula pasir
  4. 400 mlsantan (1 kemasan santan instan + air)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 3 sdmminyak canola
  9. 1/2kelapa muda parut
  10. 1/sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, diamkan hingga suam-suam kuku.

  2. 2

    Dalam mangkok besar campur semua bahan - terigu, ragi instan, garam, minyak, pasta pandan, tuangi santan dan aduk sampai rata.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1.5 - 2 jam.

  4. 4

    Panaskan klakat atau kukusan, setelah mendidih, Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 yang telah diolesi minyak.

  5. 5

    Kukus selsma 25-30 menit. Tusuk untuk mengetahui apakah kue sudah matang. Angkat dan potong-potong saat dingin. Dimakan dengan parutan kelapa yang sudab dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liza Marsin
Liza Marsin @marlibaked_
pada

Komentar (3)

Liza Marsin
Liza Marsin @marlibaked_
Bisa diganti minyak sayur biasa Mbak

Resep Serupa