Ogura Little Pony a.k.a Unicorn Ogura

Cintya Putri Perdana
Cintya Putri Perdana @cook_5704905
Bogor

Rebake resep andalanque, punya ci @tintinrayner. Makasih, Ci! Wajib coba deh bikin ogura. Ketagihannn!

Ogura Little Pony a.k.a Unicorn Ogura

11 orang berencana membuat resep ini

Rebake resep andalanque, punya ci @tintinrayner. Makasih, Ci! Wajib coba deh bikin ogura. Ketagihannn!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 5 butirKuning telur
  3. 1 butirTelur utuh
  4. 40 mlMinyak sayur
  5. 85 mlSantan kental instant
  6. 95 grTepung pro rendah
  7. 1/2 sdtVanilla essence
  8. Bahan 2:
  9. 5 butirPutih telur
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 1 sdtAir perasan jeruk nipis
  12. 75 grGula pasir
  13. Bahan tambahan:
  14. SecukupnyaAneka pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan 1 dgn whisk sampai licin;

  2. 2

    Kocok dgn mixer putih telur, garam, air jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula pasir bertahao. Kocok sampai soft peak (terbentuk jambul petruk, kalau dibalik wadahnya, adonan ga akan tumpah);

  3. 3

    Campur bahan 2 ke bahan 1 scr bertahap, aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata;

  4. 4

    Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan;

  5. 5

    Masukkan adonan warna/i bergantian ke dlm loyang yg sudah dialasi kertas roti;

  6. 6

    Panggang adonan dgn teknik au bain marie/ waterbath (loyang berisi adonan diletakkan di dalam loyang berisi air panas dgn ketinggian 1cm), dgn suhu oven 170° C selama 75-85 menit tergantung oven masing2.

  7. 7

    Setelah matang, boleh langsung keluarkan dari loyang tapi jgn langsung dipotong, krn nanti kruwil2 kaya buatanku. 😀

  8. 8

    Lembut bgt, kempusss, harummm. Anakku suka bgt. Cuss cobain! 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cintya Putri Perdana
Cintya Putri Perdana @cook_5704905
pada
Bogor
Belajar.. Belajar.. Belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa