شیرینی ملکه بادام

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 375 گرمآرد
  2. 175 گرمروغن جامد
  3. 100 گرمپودر قند
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 50 گرمخامه
  6. 1/2 ق چای خوریبکینگ پودر
  7. 1/2 ق چای خوریهل
  8. مواد لازم برای رویه شیرینی:
  9. 200 گرمخلال بادام
  10. 75 گرمکره
  11. 50 گرمخامه
  12. 200 گرمعسل
  13. 2 قاشقزعفران آب کرده
  14. 100 گرمشکر

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    پودر قند و روغن رو با هم مخلوط میکنیم. بعد تخم مرغ و خامه و پودر هل رو اضافه میکنیم

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر به مواد اضافه میکنیم. مواد رو با قاشق و بعد با همزن خوب هم میزنیم تا خمیری بشه

  3. 3

    مواد رو کف سینی آلومینیومی 30 در 40 پهن میکنیم

  4. 4

    سینی رو به مدت ده تا پانزده دقیقه در دمای 170 درجه در فر میذاریم تا دور خمیر تغییر رنگ داده و طلایی شود

  5. 5

    برای تهیه رویه شیرینی کره، خامه، عسل و شکر رو یکجا درون قابلمه ریخته و روی حرات میذاریم. بعد از پنج دقیقه خلال بادام رو به مواد درحال جوشیدن اضافه میکنیم

  6. 6

    بعد زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم، قابلمه رو از رو حرارت برمیداریم و مواد رو روی خمیر نیم پز می ریزیم و بعد سینی رو دوباره با دمای 150 درجه درون فر گذاشته و به مدت سی دقیقه میذاریم تا روی شیرینی طلایی شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ali jafari
ali jafari @cook_14306367
در

دستورهای مشابه