Bola-Bola Ubi Kopong

Dian Wulandari
Dian Wulandari @resepbukdii26
Palembang

Ceritanya ada sisa ubi rebus di kulkas, dikeluarin nenek maksud hati td mau digoreng aja pakai tepung. Sekejap ide muncul buat bikin bola bola ubi kopong krn liat galeri resep di instagram. Gampang bgt cuma perlu tiga bahan 😁

Bola-Bola Ubi Kopong

Ceritanya ada sisa ubi rebus di kulkas, dikeluarin nenek maksud hati td mau digoreng aja pakai tepung. Sekejap ide muncul buat bikin bola bola ubi kopong krn liat galeri resep di instagram. Gampang bgt cuma perlu tiga bahan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi rebus/kukus yg sdh dihaluskan
  2. 11 sdmtepung kanji/tapioka
  3. 5 sdmgula halus (boleh ditambah jika mau lebih manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Setelah tercampur diamkan kira kira 1 jam dg ditutup kain atau plastik wrap.

  2. 2

    Bulatkan sebesar kelereng. Panaskan minyak sampai 1/2 panas dg api kecil goreng dg dibalik terus menerus. Setelah adonan mengembang dan sudah cukup matang baru digoreng sambil ditekan tekan

  3. 3

    Tipsnya, jgn di tekan jika bulatan ubi belum terlalu keras dan matang nanti pas ditekan akan bocor. Selamat mencoba mamak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Wulandari
Dian Wulandari @resepbukdii26
pada
Palembang
Seorang Ahli Gizi yang betah di dapur 😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa