Sup Jagung Segar

Suami dan anak sedang flu dan masakan ini selalu jadi pertolongan pertama kalo lagi sakit flu. Bisa dibilang masakan ini adalah sala satu comfort food keluarga kami.
Resep ini saya dapat dari mertua saya, aslinya pakai mentega untuk menumis bumbunya, tapi saya ganti minyak supaya tidak terlalu berlemak.
Selamat mencoba
Sup Jagung Segar
Suami dan anak sedang flu dan masakan ini selalu jadi pertolongan pertama kalo lagi sakit flu. Bisa dibilang masakan ini adalah sala satu comfort food keluarga kami.
Resep ini saya dapat dari mertua saya, aslinya pakai mentega untuk menumis bumbunya, tapi saya ganti minyak supaya tidak terlalu berlemak.
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Pilih jagung yang warnanya kuning muda, menandakan jagung tidak terlalu tua. Cuci kemudian serut jagung.
- 2
Potong dada ayam berbentuk dadu atau persegi.
- 3
Geprek 4 siung bawang putih, jangan terlalu halus.
- 4
Panaskan 1 sdm minyak goreng (bisa diganti atau ditambah mentega kalau suka), kemudian masukkan bawang putih geprek. Tumis sampai harum.
- 5
Setelah bawang putih harum dan sedikit berubah warna, masukkan dada ayam. Tumis lagi sampai permukaan ayam berubah warna menjadi putih dan setengah matang.
- 6
Kemudian masukkan jagung, aduk merata, tumis sampai permukaan jagung berubah warna lebih transparan.
- 7
Setelah itu masukkan 900 ml air, aduk sampai merata, beri 1/2 sdt gula, 1 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, sejumput merica dan aduk lagi sampai merata.
- 8
Masak hingga mendidih dengan api kecil.
- 9
Setelah mendidih, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan irisan daun bawang.
- 10
Setelah tomat agak layu dan berubah warna, matikan api dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Jagung Sup Jagung
Sup ini kayak yg comfort food bgt, bisa dimakan semua anggota keluarga. Dan kalo makan ini kayak yg perut tuh nyaman bgt. Saffina Bethasari -
Sup Jagung Sup Jagung
Bocah bosen makan. Ditawarin dimasakin sop jagung langsung semangat. Sup nya yg light, ga yg creamy. Pas dimakan abis berenang abis banyak. Katanya mirip sup jagung nya nenek. Ini dimakan panas-panas sama roti tawar bakar oles margarin. Nyaaamm.. 😋😋😋 Silviani Maria -
Sup Jagung Sup Jagung
Waktu kecil sering banget dimasakin sop jagung sama mama, kebetulan sakarang udh rumah tangga sendiri, jauh dri mama dan kangen masakan mama, cuaca lg hujan pas banget kan kalo makan yang anget" kaya sop jagung 🤭 shinta pramesthi -
Sup Jagung Sup Jagung
Sup Jagung ini sebenarnya bumbunya simple, namun bukan berarti biasa-biasa saja ya Mom. Menu sehat, isinya ada wortel, jagung, ayam, sosis dan telur. Hmmm yummy Mom.Saya baru pertama kali masak sup jagung sendiri, dulu sekali pernah beli waktu masih kuliah, kalo nggak ya makan saat di acara nikahan hehe... Alhamdulillah sekarang kalo pengen, bisa bikin sendiri. Yuk cobain Mom 😊 Byan's Kitchen -
Sup Jagung Sup Jagung
Suami lagi sakit dan nggak bisa makan masakan yang padat, jadilah bikin sup ini. Kiki Febriani -
Sup Jagung Sup Jagung
Karena suami lagi flu dan harus makan yg berkuah dan hangat. Sup ini salah satu alternatifnya dan berhasil. Alhamdulillah. Linda Kusuma Pertiwi -
Sup Jagung Sup Jagung
Biasanya kalo bikin ini, aku pakai kuah kaldu bekas rebus tulang ayam atau babi. Klo ada ayam suwir lebih mantap lagi. Juga bisa pakai daun seledri atau daun bawang (aku pakai salah satu, jarang ku-mix). Kalo niat, biasanya kumasukkan irisan jamur kuping, hioko, atau sosis sapi.. Oh ya, dengan tahu sutra pun, sup ini cocok.Berhubung di kulkas hanya ada jagung dan wortel. Bikin yang simple aja de. Udah keburu jam makan juga. Kalo masak ini, matangnya cepat, karena dipipil. Aku lumayan suka jagung, tapi ga suka dimakan rebus utuh, karena suka nyangkut di sela gigi. Kalo dipipil, ga ada masalah 😆.Suami juga lagi minta makanan yang rendah kolesterol, karena dari kemarin daging terus... Buat jaga-jaga aja. Jangan sampai sakit baru jaga asupan makanan. Btw, ini comfort food banget lho. Kalo lagi meriang, ga enak badan, seperti mau gejala flu, masuk angin.. enak makan ini. Bakal bercucuran keringat, apalagi klo dimakan hangat-hangat.Sebenarnya jagung dan wortel juga sudah enak. Sayuran ini punya rasa manis yang alami. Kali ini aku lagi mau banyakin wortelnya. Jadi aku pakai dua batang. Kalo buat perbandingannya, sebenarnya lebih baik 1/3 batang wortel, hanya sebagai penghias warna saja, toh tokoh utamanya jagung kan.. Hehehe.#CookpadCommunity_Jakarta#sehat#sederhana Angela Selly -
Sup Jagung Sup Jagung
Sup ini punya kenangan sendiri waktu tinggal ma mertua... Trs nyoba deh iseng2 dan berhasil.. ga kalah enak ma resep mertua Febe Lidia -
Sup Jagung Sup Jagung
Ceritanya suami udah seminggu ga enak badan. Terus bingung mau masakin makanan apa yang anget anget. Akhirnya kepikiran untuk buatin ini. Dulu sebelum nikah, mertua suka masakin ini kalo suamiku lagi sakit #FestivalResepAsia #Indonesia #Jagung Wilma Raisha -
Sup Jagung Sup Jagung
Gadis kecilku sedang tidak sehat dan kurang berselera makan, untuk membantu menjaga nutrisi nya ku buatkan sup jagung ini Alhamdulilah dia suka 😘#PejuangGoldenApron2 Selera Camilla -
Sup Jagung Bening Gurih Segar Sup Jagung Bening Gurih Segar
Habis kakak ganteng sembuh, eh, gantian suami tercintah sakit. Berhubung suami pengennya makan yg berkuah & segar, ga kayak kakak ganteng yg suka yg cheesy + creamy, jadilah sup jagung ini. Biasanya isinya cuma jagung wortel ayam, tapi ini lebih komplit, gurih, plus segar. Fajria Noviana -
Sup Jagung Sup Jagung
Source resep @Chef_NoofSetahun resepnya saya simpan baru dieksekusi 🙏.Sup Jagung dengan Jahe..? Ternyata seger apalagi dikucuri Lemon atau jeruk nipis, flu langsung hilang.Resep dan bahan sy sesuaikan dgn yang ada. Jika ingin detail langsung aja ke dapur Chef Noof ya bunda👍 Erniyus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar