Salah satu makanan yang mengandung asam folat adalah sayuran berwarna hijau. Dan kangkung salah satu nya. Selain di tumis kangkung juga bisa dibuat rujak. Penjual rujak kangkung bisa ditemukan di daerah Cirebon, Kuningan dan sekitarnya. Rasanya yang asam, manis, pedas sungguh menggugah selera.Dulu ibu ku (Rahimahullah) yang suka bikin ini. Dan kami anak-anaknya menunggu dengan sabar di depan cobek sambil lihat ibu menggerus cabai dan gula merah. Sepenggal kenangan yang manis bersama ibu. ❤️Kini aku telah menjadi ibu untuk anak-anak ku. Dan moment itu sekarang ku alami. Jadi kangen ibu... 🥺Doa ku selalu untuk ibu.. ❤️💐#PekanPosbar#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_madiunRujak kangkung adalah salah satu makanan khas yang ada di daerah kampung halaman saya (Tegal). Sayuran yang dipakai tidak hanya kangkung, tetapi ada tambahan lain seperti kubis, kembang Turi, pare, tauge, daun singkong dll (kalau ada dan suka sesuai selera tetapi kalau rujak kangkung yang lengkap sayurannya). Mungkin ini salad orang Jawa dengan bumbu khas kacang pedas manis. Ini berbeda dengan pecel ya.. karena langsung di ulek bumbu nya. Kalau pecel bumbu sudah jadi tinggal tambah air. Selamat mencoba bunda mbak2 semua..semoga suka😊

rujak kangkung betawi

Rujak kangkung rasanya pedes, asem dan seger, enak disajikan dengan ayam bakar atau dimakan begitu saja, rujak kangkung banyak kita temui di daerahku (Cikarang) Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku

Rujak kangkung yang sambalnya bikin keringetan+bikin pengen nambah nasi terus 😁 tapi saya gapernah kapok karna memang dasarnya suka bgt sama makanan pedes, menurut saya gak pedes gak endeeeuuuss !!! Jadi saya bikin rujak kangkung ini sengaja pakek 15 cabe rawit setan dan hasilnya pun #PedesEndeus ,,, kali ini 15 cabe udah cukup karna kangkungnya hanya 1/2 ikat, kalau kangkungnya lebih saya berani nambah cabenya 😑#cookpad #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpadindonesia #pekaninspirasi_cookpad

Ini adalah cemilan dr daerah subang, jawa barat. Resep turun temurun. Biasanya makanan ini dibuat pas acara lebaran atau pun acara lainnya. Rasanya pedas enak disantap dgn tangan beralas kertas.

kalau makan rujak ini, selalu teringat almarhum bapak yg suka sekali dgn rujak kangkung, almarhum yg asli dari Cirebon. Dan rujak ini konon asli dari Cirebon loh.#tantanganAkhirTahun#masakDiTahunBaru

Krn lg pengen bgt makan ini, akhirnya browsing sana sini utk cari resepnya. Akhirnya jdilah rujak kangkung ala saya. Pastinya pedas! Asam dan manis..

Minggu, 13 Desember 2020....pertama kali lihat resep rujak kangkung langsung tertarik untuk membuatnya. Karena kangkung termasuk salah satu sayuran hijau yang di sukai di rumah kami. Menikmati kangkung dengan bumbu rujak ternyata nagih, rasanya yang pedas, manis dan asem terasa segar. Sebaiknya kangkung direbus sesaat akan dihidangkan agar warnanya tetap hijau cantik😊Source : Risa Januarti#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Selagi nunggu jam makan siang, mending bikin rujak kangkung dulu. Sambelnya pedes asem manis, endeeesss...

Tadi kepasar liat kangkung segerrr banget akhirnya beli, dan ubek2 resep rujak kangkung pnya mba Susan Mellyani akhirnya tarraaaa jadilah menu rebutan malam ini... Juaraaa rasanya mantapp

Dapet kiriman 2 iket kangkung dari kakak ipar, karena dimasak cah udah terlalu mainstream jadi aku bikin rujak kangkung yang pedesnya bikin merem melek 😂