Brudel cake Manado

Bikinnya gampang banget, rasanya manis gurih padat & mengenyangkan#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_community#CookpadIndonesia

Beberapa hari yang lalu liat hasil baking punya bunda ei ko keliatannya enak,jadi penasaran pengen nyicip baru hari ini nyempetin rebake, saya pertama kali nyobain pake baking pan jadul peninggalan alm ibu angkat saya, kelamaan panggang sambil cuci piring alhasil warna nya eksotis sedikit agak gosong di dasar sama pinggirannya 😂😬harap maklum baru pertama kali pakai baking pan hhe tapi kalo rasa insya allah saya bilang enak 😋

Bingung pagi pagi dimintai buat cake hantaran lamaran... Teringat ibu yang sering bilang brudel cake mudah buatnya dan enak hasilnya.. Akhirnya buka buka resep cookpad dapat resep kak @alice manopo ... Semua bahan ada di rumah... Cuzzz eksekusi aja.. Daaan taraaaa... Bagus banget hasilnya.. Sukaaaa.....🤩🤩#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kue kesukaan suami dan anak2😍😍

Source : @adityadamayanti Sebelumnya pernah bikin yang pakai tape,kali ini tanpa tape,rasanya sama enaknya. Camilan yang gampang dibuat,tinggal aduk2 aja,si kecil juga suka 🥰#SpillCoy_Aditya#SpillCoy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Surabaya

Recook dari @murniasri_sarifudinLihat ig beliau, dan sepertinya mudah buatnya. Jadi coba2 deh

Brudel, salah satu masakan khas Manado.. yaitu sebuah kue yang berasal dari campuran tepung, gula dan telur dalam pembuatannya. Warga Manado sendiri ada yang menyebutnya Brudel, ada pula yang menyebutnya sebagai Bluder. Kue ini merupakan warisan Belanda, sama halnya dengan klappertaart maupun bitterbalen.Brudel merupakan gabungan dari bolu dan roti, karena menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aroma dari kue Brudel pun khas roti yang berpadu dengan susu, namun Brudel Manado ini memiliki tekstur spongy seperti cake. Bentuk dari kue brudel ini pun mirip seperti cake, ada yang berbentuk kue bundar penuh dan ada pula yang berbentuk kue bolu dimana terdapat lubang pada tengahnya.Kenapa sekarang bikin Brudel..??mau menuntaskan misi Semeru tentang Masakan Manado..ini perdana saya nyobain bikin Brudel.. belom pernah nyobain juga... makanyaa dengan semangat saya bikin Brudel Manado ini😁 dan setelah di coba.. ternyataa enak benerraaaaan 🥰🥰🥰 apalagi makannya di temani secangkir teh, dan hujan yang turun di sore hari.. saaahh.... kayak mengulang nostalgia.. ciieee 🤭#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke38

Bismillah...Brudel cake ini kue khas Manado,rasanya unik,di bilang cake tapi rasa roti (karena pakai ragi),mau bilang roti tapi rasa cake,nah bingung kan 😀,cobain deh biar gak penasaran *ngomporin🤭😀.Tapi ini beneran enak dan lembut,aromanya khas roti berpadu susu,teksturnya sponge seperti cake,buatnya juga mudah dan simpel,pastikan ragi instantnya aktif pasti sukses.Source : Evi Wijayanti

Pertama liat jenis cake ini di salah satu grup masak di Fb. Penasaran sama rasanya, akhirnya browsing resep, dan yang paling sreg itu resepnya Mbak Ricke Indriani di blognya Justru My Ordinary Kitchen. Makasih mbak Ricke :*

Ini salah satu resep favorit saya dr Teh Ricke Indriani, bikinnya simple dan cepat, ga pake ngeluarin mixer, anti gagal, asal si ragi aktif...mix antara cake dan roti..cocok untuk sarapan atau untuk temen minum teh di sore hari....rasanya tambah mantap klo di olesi selai jeruk marmalade..😉😄😉

Saya benar" suka dengan cake ini. Buatnya gampang, ga ribet dan rasanyapun benar" yummy, moist di dalam. Enak banget nih buat teman ngopi.👍😍😍Ijin share resepnya ya bunda @mbaiya...🙏

Dari dulu dah penasaran ma kue yang satu ini.Kata orang ini ada semi roti cake.Pas nemu resep dari Bunda Ei.Coba bikin dan memang enak banget,lembut.Makasih ya Bunda resepnya.Resep asli gak pake pandan,pas stok pandan lagi banyak jadi dibikin rasa pandan.Ayok dicoba bunda 😊