Kolak pisang ubi jalar

Ida
Ida @sufnimamaaqil1
Medan

Niat bgt sebenarnya buatnya dr minggu lalu, baru kesampaian, hehe. Kolaknya bs pakai singkong atau ubi jenis lainnya ya bun, tetep endess kok...hehe

Kolak pisang ubi jalar

10 orang berencana membuat resep ini

Niat bgt sebenarnya buatnya dr minggu lalu, baru kesampaian, hehe. Kolaknya bs pakai singkong atau ubi jenis lainnya ya bun, tetep endess kok...hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 sisirpisang kepok, potong dadu, sisihkan
  2. 3 buahubi jalar, potong dadu besar, sisihkan
  3. 500 mlsantan sedang (saya kurang suka yg kental)
  4. 200 grgula merah, sisir
  5. Secukupnyagula pasir, air
  6. 1 butirbunga Lawang
  7. 5 butircengkeh
  8. 5 cmkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus air dan gula merah, masukkan cengkeh dan bunga Lawang, tunggu sampai mendidih.

  2. 2

    Saring airnya, buang kotoran dr gula merah, masukkan lagi kepanci beserta dengan cengkeh dan bunga Lawang tadi, masukkan kayu manis, pisang dan ubi jalar, aduk2 sebentar, masak hingga pisang dan ubi setengah matang, masukkan gula pasir dan santan. Masak sampai pisang dan ubi matang, tes rasa, matikan api.

  3. 3

    Kolaknya siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida
Ida @sufnimamaaqil1
pada
Medan
Cuma seorang Ibu Rumahan yg masih belajar memasak demi 2 anak yg lg aktif2 nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa