سلاطة متنوعة

Name: سلاطة متنوعة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: جزر نيء مرحي; بيطراف (شمندر) نيء مرحي; حبات زيتون مخلل; طماطم حب مقطعة; تشكيلة مختلفة من :; خيار/سلاطة ورق; جلبانة (بازيلا)/بطاطا/جزر مقطعين وطايبين او مفورين كيما اي مثل تحبي; بيض مشرشم; للصلصة :; 0.5 كاش شاي خل; كاس شاي ماء; 2 ملعقة قهوة موتارد (خردل); 2 ملعقة قهوة عصير ليمون; 2 ملعقة قهوة سكر; 3 أعراف بقدونس; ثوم مرحي أو فص ثوم واحد; ملح/فلفل اكحل; كاس زيت

zahra lhayat @cook_15455301

طبعاً من لا يحب السلطات وهي الاطباق التي تشتهي لها العين قبل الفم وهي تعتبر من #اكلات_ولايتي

اقرأ المزيد...

سلاطة متنوعة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

zahra lhayat @cook_15455301

طبعاً من لا يحب السلطات وهي الاطباق التي تشتهي لها العين قبل الفم وهي تعتبر من #اكلات_ولايتي

المكوّنات

جزر نيء مرحي
بيطراف (شمندر) نيء مرحي
حباتزيتون مخلل
طماطم حب مقطعة
تشكيلة مختلفة من :
خيار/سلاطة ورق
جلبانة (بازيلا)/بطاطا/جزر مقطعين وطايبين او مفورين كيما اي مثل تحبي
بيض مشرشم
للصلصة :
0.5كاش شاي خل
كاس شايماء
2 ملعقة قهوةموتارد (خردل)
2 ملعقة قهوةعصير ليمون
2 ملعقة قهوةسكر
3أعراف بقدونس
ثوم مرحي أو فص ثوم واحد
ملح/فلفل اكحل
كاسزيت

الخطوات

1

نرحي كل من الجزر والبيطراف في الخلاط الكهربائي واللي مش متوفر عندها في رحاية الطماطم او الثوم على حسب الحجم المطلوب
2

ننتقل للصلصة: نخلط جميع المقادير ما عدا الزيت
3

بعد الخلط الاولى نضيف الزيت بالتدريج حتى نحصل على خليط كثيف
4

نسقي السلطة المختارة بهاذه الصلصة وإن كان هي تصلح للخضر النيئة لاحتوائها طعم الثوم المنكه
5

ملاحظة هذا كأس الشاي المستعمل والملعقة