نضعه في كاسرونة للطبخ او كوكوط كل واحدة واش يساعدها نغطيه بالماء ونضيف قليل من السكر قيس 2 ملعقة اكل ونتركه حتى يطيب اي يستوي عينك ميزانك كيف يقولوا

بعد ما يبرد نرحيه جيداً في الخلاط او بالميكسور بماء طبعاً حتى نحصل على خليط كثيف

نحتفظ به في المجمد بكميات متساوية اذا كانت الكمية كبيرة

وللإستعمال بالنسبة لي نأخذ قيس كاس من الخليط مع كاس من السكر وزن 200 غ أو على حسب درجة الحلاوة للسكر المرغوبة عندك مع لتر من الماء ونخلط جيداً بعدها نصفيه من شوائب المشمش

بعد التصفية تستطيعين شوربه كما هو مباشرة

او إضافة له منكه من الياغورت بطعم الفاني بعد تصفيته ونعيد خلطه مرة اخرى ويشرب أو منكه الأناناس فهو أيضا جيد فتحصلين على شراب منعش أممممم