تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. خبز تورتيلا
  2. سفينتين دجاج مسحب
  3. ترياكي صوص
  4. جبن موزاريلا و اذا توفر شيدر ممتاز
  5. فلفل رومي اللوان
  6. 1بصل
  7. فطر شرائح حسب الرغبة
  8. رشةثوم بودرة
  9. رشةزنجبيل بودرة

الخطوات

  1. 1

    نغسل الدجاج جيداً بملح و ليمون و قليل من الخل لنزيل الزنخة و نقطعه شرائح صغيرة

  2. 2

    نقطع الفلفل الرومي شرائح صغيرة

  3. 3

    نقطع البصل جوانح

  4. 4

    نبدأ بقلي البصل قليلا ثم نضيف الدجاج و نستمر بتقليبه الى ان يبداء بلاستواء نضيف باقي المكونات

  5. 5

    و نضيف الترياكي صوص و التوابل و لا نضيف ملح لأن الترياكي مالح إلا اذا تذوقنا و شعرنا بلحاجة لذلك و نتذوق الى ان نشعر ان الدجاج استوى نرفعه على النار جانبا

  6. 6

    نحضر بليت او صينيه غير قابلة للالتصاق و نضعها على النار و بفرشاة ندهنها بقلييييل من زيت الزيتون ثم نضع خبزة تورتيلا في المقلاة و نضع عليها شرائح الاجبان ثم الدجاج بنصف واح منها فقط و بملعقة كبيرة مسطحة نقلب النصفين فوق بعض مع الضغط بشكل خفيف

  7. 7

    ثم نقلب الخبزة للطرف الاخر ليتحر و بعد ان يأخذ اللون نخرجها و نستمر هاكذا و لكن يجب الانتباه لأن خبز التورتيلا يحترق بسرعه و نتأكد انه ذاب الجبن و صحتين و عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
suhad
suhad @Soso_taha
نُشرت في
السعودية، السعودية

وصفات مشابهة