Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1 kgsertés karaj
  2. 10 dkgfüstölt szalonna
  3. 10 dkgcsemegeuborka
  4. 2-3 dbparadicsom
  5. ízlés szerintsó,bors
  6. 2 közepes fejvöröshagyma
  7. 1 gerezdfokhagyma

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A szalonnát csíkokra vágjuk, és kisütjük a zsírját. Majd ezen a zsiradékon megpároljuk a kockákra vágott vöröshagymát. A fokhagymát összetörjük és hozzáadjuk a vöröshagymához. Felöntjük egy kevés vízzel és zsírjára sütjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Kevés vízzel felöntjük és lassú tűzön pároljuk. Ha a hús már félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a paradicsomot és tovább pároljuk.

  3. 3

    Ha a hús már majdnem kész, akkor hozzáadjuk a csíkokra vágott uborkát és csak annyi vizet, hogy mire elkészül sűrű szaftja legyen. Én párolt rizzsel tálaltam! :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Ízek a konyhámból
Közzétéve:
Sziasztok!😊 Nagyon szeretek sütni,főzni,új ételeket,recepteket kipróbálni és persze jó ízűeket enni!Az oldalon a kedvenc és kipróbált receptjeimet szeretném megosztani Veletek! 😊🌸Facebookon is megtaláltok :https://www.facebook.com/izekakonyhambol/
Olvass tovább

Hasonló receptek