Bubur Ketan Hitam (Slow Cooker)

Pawon Indo Bule
Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN
USA

Kemarin saya bikin bubur ketan hitam, pakai slow cooker. Enak dimakan hangat-hangat di hawa dingin begini.
#KangenRumah

Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 200 grberas ketan hitam
  2. 1250 mlair
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. Saus Santan :
  7. 1 kaleng (400 ml)santan instan
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan hitam dan rendam sekitar 1-2 jam.

  2. 2

    Masukkan beras ketan hitam ke dalam pot slow cooker bersama air, gula, garam dan daun pandan. Aduk rata.

  3. 3

    Set slow cooker ke tombol high dengan waktu 4 jam (dicek kematangannya, kalo kurang waktu memasak bisa ditambah) sambil sesekali di aduk.

  4. 4

    Untuk saus santannya : masukkan santan kedalam panci beserta daun pandan dan garam Didihkan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api jika sudah mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Indo Bule
Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN
pada
USA
🍜Love cooking and baking🍞🍛Food and dessert lover🍰📷 www.instagram.com/pawon.indo.bule/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa