نقسم العجين إلى جزئين نبسط الجزء الأول على ورق الطهي أو بلاستيك ثم نضع الغرس ثم نغلق بالجزء الثاني من العجين ونبسطها باليد ثم نقلبها باش ماتجيش جهة خشينة على جيهة ونحلها على شكل مستطيل أو مربع.

نقطع الحواف ونقطع معينات أو مثلثات ونحط على طاجين سخون لاكن ننقصلو لكي يطهي حتى الداخل ونقلب من الجهتين ثم الحواف بصحتكم تاكلوها مع قهوة حليب أو مع اللبن ، والمغزى من وضع الحليب في العجين هو مايديرش الحريق في المعدة كي تاكلوه تاكلوه بالصحة والهنا😋