Yihaaaaa!!! Pertama kalinya bikin gyoza from the scratch sampe bikin kulit sendiri dan sukses!!! Secara biasanya kalau mau buat gyoza selalu beli kulit frozen. Harganya lumayan mahal buat saya, satu pak isi 25 lembar harganya 30 ribu, itupun pasti ada minimal 2 lembar yg sobek, retak, atau hancur huaaaaa 😢. Tadi siang iseng2 mampir ke ke resep gyoza-nya mom yNy dan nemu resep komplit sekalian kulitnya. Lah ternyata bahannya cuma tepung sama air doang, modal ga nyampe 2ribu kalo dibikin kulit bisa dijual 30rebu aw aw aw!!! Ini saya agak lama bikinnya karena ga punya gilingan mie, masih manual pakai rolling pin. Meskipun di roll sampe tipis, ini kulit ga sobek ga retak. Yokatta!!!Buat mom yNy, doumo arigatou ya mom 😊

Source : Anna Takita.Ini mudah bangeettttt 😍

Setiap kali beli kulit pangsit/dumpling di supermarket, lebih sering kecewa karena setelah dimasak (terutama yang dikukus/ setengah kukus spt gyoza) bagian lipatannya suka kering dan keras. Lebih nggak enak lagi, waktu diberi isian rentan robek. Untung ketemu resepnya Maangchi. Dari dulu selalu ragu mau buat karena takut ribet, eh ternyata nggak sama sekali 😆Benar kata Maangchi, kulit dumpling yang dibuat sendiri itu lebih kenyal dan lembut, nyaris seperti mie. Kulitnya nggak mudah robek, lebih elastis. Mau digoreng atau dikukus sama2 enak😍

Bismillah... sebenarnya lagi ga mood banget gegelaran silmat. Tp liat resep nya ci icen, patut dicoba nih.. Alhamdulillah adonannya enak buat di bentuk, walaupun Sisa2an pinggirannya, disatuin lg trus digilas lg dan dicetak masih tetap bagussss. 😍(gak mao rugi😄)Source : Icenguik#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi#weeks34

Haiii.. kulit gyoza ini lentur ya ga mudah sobek, enak nya homemade y kita bisa bikin sesuai selera maw tipis maw tebel maw ukuran apa smua nya kita yg atur.. resep di bawah adaptasi dr mbak fitrisasmaya..dapat 31 pcs kulit gyoza ..

Kelas Zoom #bakerpad hari Senin 10 Oktober 2022 kemarin adalah belajar bikin Japanese Gyoza,di sana diajarkan mulai dari bikin Kulit Gyoza,beserta isian dan lengkap dengan saus cocolannya yang di ajarkan langsung oleh mba @ciafebri,beliau adalah Owner FLOYD Japanese Food Bandung yang sudah berpengalaman tentunya dibidang Japanese Food.Terima kasih mba @ciafebri sudah menyempatkan waktunya untuk berbagi ilmu tentang tata cara bikin Japanese Gyoza...🙏🙏Di sini saya bikin Kulit Gyoza ½ resep dari resep aslinya mba Cia.Kulit Gyoza ini rasanya sama persis kayak beli jadi...lentur tapii lembut...😍😍Untuk resep lengkapnya boleh intip ⬇️@ciafebri https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618

Cooksnap resep Mbak @ciafebri, terima kasih sudah berbagi resep dan video cara membuatnya via Zoom di Bakerpad. Saya buat 1/2 resep untuk kulit diameter 10 cm. Saya pakai tepung tapioka untuk taburan, supaya adonan tidak menempel saat ditumpuk.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan

Source : JuyokitchenWeek : 2Keinginan yg tertunda 🤣 Akhirnya bisa terealisasi 🤣#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang

Kalian bisa jg gunakan kulit lumpia yg ada di kulkas kalian Tapi kali ini kulitnya saya bikin sendiri dikarenakan mager kluar utk beli. Soalnya saya biasa pake jenis yg Korea punya, selain ukurannya pas teksturnya jg enak.*Maaf yaa, fotonya udh jd 1 sm yg udh jadi, lupa di save jd kalian bisa lihat pd foto bagian atas✌🏻☺

Minggu lalu ikut kelas lagi via Zoom bersama mba @ciafebriKali ini membuat kulit gyoza/dimsum 😊 sebelumnya saya sudah ada resep kulit dimsum tp resep yg di bagikan ini lebih lembut. Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya. Semoga sehat selalu..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman#CeritaDapurHariIni