با تشکر از @yasin_cook#شیرینی#نخودچی#عید

شیرینی نخودچی وفا 😋#نوروز_با_نیلی

#نوروز_با_نیلیتو دستور اصلی روغن صاف استفاده شده بود ولی مزه اش رو با روغن جامد رو بیشتر دوست داشتیم. هل رو هم خودم اضافه کردم . و اینکه رنگ زرد خوراکی بود که من هیچی نزدم شما میتونید زعفرون دم کرده غلیظ بزنید!

داشتم گالریمو زیرو رو میکردم یهو این شیرینی نخودیا رو دیدم حقیقتا خودم که دلم خواست

#سرآشپز_طلاییشیرینی عید

شیرینی نخودچی جزو محبوب‌ترین شیرینی‌های عید نوروزه. یه شیرینی ریزه میزه و با دوام که اصلا مخصوص روزهای عید و پذیرایی از مهمون ها، نخودچی یا شیرینی نخودی هست که اصالت اصلی اون به شهر قزوین برمیگرده...❤️مرسی از دوست عزیزم، فاطمه جان؛@kadbanoogaryشیرینی نخودچی با یه رسپی عالی وخوش قلق و تمام نکات مهم پخت این شیرینی نوستالژی و خوشمزه عید😍😋مواد لازم هم با ترازو و هم به پیمانه توی دستور هست...#کوک_اسنپ#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_خوش_قلق#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#نان_نخودی_قزوین#شیرینی#Chickpea_flour_sweets

این اولین شیرینی نخودچی منه که به لطف کوکپد درستش کردم. ممنونم کوکپد😊 #نوروز_با_نیلی

#شیرینی نخودچی

#شیرینی_عیدیه کم دیر شد اما من خودم تازه امتحان کردم . چون دو سری شیرینی برای عید پختم . اما ماهی رو هروقت از آب بگیری تازه ست .برای عید نشد ، برای خودتون حتما یکبار درست کنید و هنر خودتون رو به نمایش بگذارید

توجه داشته باشید که بعد از پایان زمان پخت باید حتما اجازه دهید که نخودچی کاملا خنک شود و سپس از قالب جدا کنید.) حداقل۴ ساعت برای خنک شدن کامل وقت نیاز داره.⬅️ یه نکته مهم دیگه این که شیرینی این نخودچی یکم زیاده میتونید مقدار شیرینیشو کم کنید من خودم ۲۰۰ گرم پودر قند زدم.⬅️نکته مهم بعدی این که من همه روغن رو استفاده نکردم حدود ۵۰ گرم از روغن رو گذاشتم موقع قالب زدن اگه نیاز بود اضافه کنم (که نیاز هم نشد) چون اگه خمیر شل باشه شکل نمیگیره و بد میشه هواستووون باشه ها.

#شیرینی #نخودچی #نخودی #شیرینی #عید#چالش_در_استقبال_بهاررسپی از استاد مصطفی جودی

#سرآشپز_طلایی#عیدی#برای_خودم#چهارشنبه_سوری#شیرینی_عید#سال_۱۴۰۰#اعیاد_شعبانیهبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 دیگه آخرای سال و حال و هوای عید همه جا پیچیده پیشاپیش عیدتون مبارک آن شاالله سال جدید سال پر خیر و برکت برای همه باشه الهی آمین 🙏🙏🙏و همچنین حلول ماه شعبان را هم به همگی شما دوستان عزیز تبریک میگم ✨✨✨شیرینی نخودچی یه شیرینی همه پسنده و فکر نکنم کسی اونو دوست نداشته باشه 😏😉😊من این شیرینی را با چند تا دستور درست کردم تا به یه دستور عالی رسیدم که در پایین با شما به اشتراک میذارم امیدوارم که بپسندید و درست کنید و لذت ببرید 💗💗💗این مقدار مواد لازم تقریبا یک کیلو شیرینی بهمون میده👌👌👌 عکس از مراحل کار ندارم آن شاالله دوباره درست کردم حتما از مراحل عکس میگیرم و اینجا اضافه میکنم😊😊😊

با همون دستور قبلی #نوروزبانیلی

بسیار آسان#شیرینی_نخودچی #عید #نوروز_با_نیلی

#نوروز_با_نیلی #شیرینی_نخودچی

سلام سلام حالتون چطورهاومدم با شیرینی های خوشمزه عید 😉

#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_نخودچی #نخودچی #کیک #حاضری #شکلات #عید #خانه_تکانی #خونه_تکونی #ساده #سریع #خوشمزه #کوکپد #عید_نوروز #نوروز (شیرینی عید نوروز)

آموزش شیرینی نخودچی ترد و خوشمزه👌👑#Kasrai

#نوروز_با_نیلی

دوستان گل و خوشگلم این شیرینی جز پرطرفدارترین شیرینی تو خونه ی ما ایرانیاست.و حالا اومدم با توجه به تجربه ام تو درست کردنش یه شیرینی نخودچی خفن رو دستورش رو باهاتون به اشتراک بذارم.

این شیرینی رو می‌تونید در قابلمه نچسب با شعله پخش کن، با شعله کم و با دم کنی روی اجاق گاز هم درست کنید 🏵#شیرینی#شیرینی_نخودچی#شیرینی_نخودی#شیرینی_عید#سرآشپز_طلایی#بدون_فر

اسفند دوسال پیش هم من دستور شیرینی نخودچی رو گذاشتم ولی این بار، دستورش کمی متفاوته. این بار با دستور دوست هنرمندم @68arezoo68 درست کردم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی_خانگی #شیرینی_عید #شیرینی_نخودی #نخودچی

#شیرینی_نخودچی#شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلایی#دلنوشتهدلنوشته....بعد از سی سال تلاش و پشتکار در میان دانش آموزان ابتدایی‌ خلاصه زمان بازنشستگی رسید منی که دائما با بچه های ابتدایی با لهجه های شیرینشان یکی می گفت خانم قرآن .آن یکی خانم دینی .ودیگری خانم پرورشی خلاصه دل کندن سخت و طاقت فرسابود .دوتا دختر گل دارم که ازدواج کرده بودند .من باید برای خودم وبرای روحیه ام برنامه ای تو زندگی داشته باشم.خلاصه تصمیم گرفتم دو روز از هفته به استخر برم و دوستان جدیدی پیدا کنم تا کم کم به بازنشستگی عادت کنم باورتان میشود ۵سال طول کشید که من مدرسه را فراموش کنم .چون معاون پرورشی بودم مسابقات قرآن وسرود وایام الله واعیاد وبرنامه صبحگاهی ونماز جماعت دائما در فعالیت بودیم واقعا برام سخت بودخلاصه با استخر رفتن من دوستان زیادی پیدا کردم نزدیکی های عید بود یکی از دوستان گفتن .من تمام شیرینی های عید را خودم می پزم .با اینکه برادرش مغازه قنادی و شیرینی فروشی داشت.تمام مهمانها هم خوششان میاد‌.من با حرف دوستم تصمیم گرفتم من هم شیرینی عید را خودم درست کنم.تو خونه از تلگرام چند تا طرز تهیه شیرینی را تو دفتر آشپزی یادداشت کردم یک لیستی به همسرم دادم اینها را بگیر تا من هم شیرینی عید را درست کنم. با همسرم فامیلیم وهر دو فرزند اول خانواده.خلاصه پدر و مادر هردوتامون فوت شده بودن.ما بزرگ فامیل حساب می‌شدیم عید که تحویل میشد تمام خواهر وبرادرهای دوطرف با عروس و داماد اولین روز میاین خونه ما عید دیدنیدوروز به عید مونده من برای اولین بار این شیرینی ها درست کردم گفتم خدایا منو پیش همسرم رو سفید کن این شیرینی ها اولین پختم هست تو آرشیو گوشیم بود

هم با فر هم بدون فر... سلام دوستان عزیزم شیرینی نخودچی های خوشمزه با دستور کامل برای شما عزیزان #شیرینی_نخودچی #نوروز_با_نیلی

#کدبانو#شیرینی_نخودچیتوصیه‌هایی برای عید نوروزامسال با ورود،هر مهمان به خونه با استفاده از کلماتچقدر چاق شدیهیکلت به هم ریختهحیف اون هیکلتچیکار کردی با خودتو از قبیل اینا….صرفه جویی کنیدستاد حفاظت از آجیل و شیرینی عید…(با تشکر از خانم راضیه قدیمی )

با عکس از مراحل کار و نکات#سرآشپز_طلایی#نوروز#عیدیسلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 عیدتون مبارک مهربونا 🌷✨✨ اولین روز هفته دوم سال جدیدتون بخیر و شادی آن شاالله که تا امروز تعطیلات نوروزی بهتون خوش گذشته باشه 🌟🌟🌟من قبلاً دستور شیرینی نخودچی را گذاشتم اما الان با عکس از مراحل کار در خدمتتون هستم 😊 این روش خیلی راحت و به صرفه است و واقعا شیرینی نخودچی عالی در میاد یعنی بذارید توی دهن خودش آب میشه 👌👌👌 تا امتحان نکنید خودتون متوجه نمی‌شوید😋😊😉بفرمایید👇نکته این شیرینی اینه که با ترازو اندازه ها زده بشه تا خوب از آب در بیاد🌼🌼🌼

#سرآشپز_طلایی #نوروز #نوروز۱۴۰۰ #عیدانه #عید #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_ایرانی #شیرینی_نخودچیشیرینی معروف عید که از بزرگ تا کوچیک دوسش دارن 🥰 از عطر و بوش نگم براتون که کل فضای خونه رو پر میکنه ❤️اگه این شیرینی رو برای تعداد زیاد درست میکنید بهتره با کمک کسی درست کنید. من با کمک مامانم درست کردم🌹

شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده‌.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی

#نوروز_با_نیلی

شیرینی نخودچی عالی و خوشمزهعاطفه محمدی❤