Martabak Telur

Ummu Alfaruq
Ummu Alfaruq @namiraummuomar
Medan, Sumatera Utara

Source : Sobat Dapur

Lagi cari ide buat jualan pas bulan puasa, nyoba-nyoba resep dari sekarang.
Biasanya buat yang manis kali ini mau coba buat yang asin dan gurih, ketemulah resep martabak telur ini. Bahannya murah, bikinnya simpel dan rasanya enak.
Resep ini udah sedikit saya modifikasi yah..

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Medan
#MartabakTelur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrTelur Ayam
  2. 15 lbrKulit Lumpia
  3. 15 siungBawang Merah
  4. 8 siungBawang Putih
  5. 10 buahCabe Rawit
  6. 2 btgDaun Bawang (diiris)
  7. 1 buahWortel (ukuran kecil lalu diparut)
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaLada
  10. SecukupnyaKaldu bubuk
  11. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis hingga harum dan kecoklatan.

  3. 3

    Di wadah lain kocok lepas telur, kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis dan aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan daun bawang, wortel, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur semuanya. Lalu panaskan Minyak goreng didalam penggorengan.

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia diatas piring, kemudian tuangkan adonan telur sebanyak 3 sendok makan.

  6. 6

    Lalu lipat kulit lumpia seperti lipatan amplop, kemudian lansung masukkan kedalam penggorengan, tunggu hingga berwarna kecoklatan dan mengembang lalu dibalik.

  7. 7

    Martabak telur siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Alfaruq
Ummu Alfaruq @namiraummuomar
pada
Medan, Sumatera Utara
Seorang istri yang sedang hobi untuk belajar masak..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya