Zakuszkás csirkemell

Tánczos Ágnes
Tánczos Ágnes @tanczos24
Budapest

Terhességi cukorbetegség miatt figyelnem kellett arra, hogy mit eszek. Így került hozzám a 100% egészség, 0% cukor! című könyv. Ezt a receptet nagyon megszerettem. :)

Zakuszkás csirkemell

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Terhességi cukorbetegség miatt figyelnem kellett arra, hogy mit eszek. Így került hozzám a 100% egészség, 0% cukor! című könyv. Ezt a receptet nagyon megszerettem. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 adag
  1. 1 dbpadlizsán
  2. 1 dbkaliforniai paprika
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 30 dkgcsirkemell
  5. 2 evőkanálsűrített paradicsom
  6. 3 dbbabérlevél
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintétolaj
  10. 12 dkgbulgur

Elkészítés

  1. 1

    A padlizsánt és a paprikát megmostam és egészben egy sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. A padlizsánt pár helyen megszúrtam egy késsel, majd mehetett a sütőbe.

  2. 2

    A megsült padlizsánt ketté vágtam, a húsát kikapartam egy kanállal. A paprikának lehúztam a héját, a csumáját kiszedtem. Egy botmixerrel pürésítettem a padlizsánnal együtt.

  3. 3

    A bulgurt átmostam és háromszoros vízzel és kis sóval kifőztem.

  4. 4

    Egy serpenyőben olajat melegítettem és megpároltam benne az apró kockákra vágott hagymát. Erre ment rá a szintén kockázott csirkemell. Sóval, borssal és a babérlevéllel ízesítettem, kevés vízzel puhára főztem. Ezután hozzáadtam a paprikás pürét és a sűrített paradicsomot. 5 perc alatt készre főztem.

  5. 5

    A babérlevelet kivettem és bulgurral tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tánczos Ágnes
Tánczos Ágnes @tanczos24
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek