هویج پلو - وگان

forough
forough @forough_1986
تهران

شام امشب من محصول مشترک مامان و من هست 😊 اصل هویج پلو رو مامان زحمت کشیدن و مخلوط روی برنج رو من درست کردم. پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید مطمئنم مثل من عاشقش میشید 😉
هویج پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه هست که میشه هم با کوفته قلقلی و یا مرغ ریش ریش شده درست کرد و هم با خلال و زرشک و... که مخصوص افراد وگان هست. خب هر دو نوع بسیار خوشمزه و مقوی هست.

هویج پلو - وگان

شام امشب من محصول مشترک مامان و من هست 😊 اصل هویج پلو رو مامان زحمت کشیدن و مخلوط روی برنج رو من درست کردم. پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید مطمئنم مثل من عاشقش میشید 😉
هویج پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه هست که میشه هم با کوفته قلقلی و یا مرغ ریش ریش شده درست کرد و هم با خلال و زرشک و... که مخصوص افراد وگان هست. خب هر دو نوع بسیار خوشمزه و مقوی هست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

60 دقیقه
1 نفر
  1. 1 پیمانهبرنج
  2. 150 گرمهویج خلالی
  3. 1 قاشق غذاخوریروغن
  4. 75 گرمزرشک
  5. 30 گرم (از هر کدام)خلال پسته، خلال بادام، خلال پوست پرتقال
  6. 1/2 قاشق چایخوریپودر دارچین
  7. 1/2 قاشق چایخوریپودر هل
  8. 3 قاشق غذاخوریگلاب
  9. 1 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  10. 50 گرممارگارین برای نثار

مراحل تهیه

60 دقیقه
  1. 1

    به نام خدا. ابتدا برنج رو خیس میکنیم و میذاریم کنار‌. هویج خلالی رو توی کمی روغن تفت میدیم و میذاریم کنار. برنج رو بعد دو ساعت میذاریم روی گاز برای آبکش کردن. بعد اینکه آبکش کردیم، لایه لایه برنج و هویج رو در قابلمه میریزیم و دم میکنیم.

  2. 2

    خلال پرتقال رو در آب میجوشونیم تا تلخی آن گرفته بشه. توی تابه مارگارین رو آب میکنیم و زرشک رو اضافه میکنیم. خلال پسته، خلال بادام، دارچین، هل، زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و در این مرحله عطر ادویه ها به همراه کره فضا رو پر میکنه😍

  3. 3

    هویج پلو که دم کشیده رو توی ظرف سرو کشیده و با مخلوط نثار برنج رو تزیین میکنیم. نوش جان 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
forough
forough @forough_1986
در
تهران

دستورهای مشابه