قاطو المحقن
هذا النوع من القاطو يتماشى كثيرا بدون مناسبات خصوصا في الفطور مع الحليب ومن ألذها ذوقا وبنة ما شاء الله على #أكلات_ولايتي
قاطو المحقن
هذا النوع من القاطو يتماشى كثيرا بدون مناسبات خصوصا في الفطور مع الحليب ومن ألذها ذوقا وبنة ما شاء الله على #أكلات_ولايتي
الخطوات
- 1
اولا نعمل على خلط البيض مع السكر جيداً انا استعملت الخلاط الكهربائي يمكن استعمال المشبك اليدوي
- 2
بعدها نضيف باقي المقادير بالتدريج حتى نصل للفرينة نستعمل اليد في الخلط فنتحصل على عجين طري
- 3
نشكل حرابيش ونستعمل المحقن لعمل الشكل المطلوب لكن وفي الآونة الأخيرة تستعمل آلة رحي الغرس كما هو منتشر في اليوتوب
- 4
ونتحصل على اشكال مختلفة وإذا لصقت باليد أثناء العمل ندهن العجين بالزيت
- 5
بعد الطهي نخرجه ونعمل على تشكيل مجموعات صغيرة لتحميره من فوق وهذا كل على حسب طهو فرنه
- 6
ملاحظة: تبقى لي في الاخير شيء من العجين في الآلة فقلت ان أجرب ولما لا لكن ما يلفت للإنتباه للحصول على الشكل المطلوب لا نكثر من الخميرة نصف ملعقة صغيرة تفي بالغرض
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات