Bolu kukus tanpa pengembang

Ajeng Sari
Ajeng Sari @cook_15291201
Pasuruan

Ingin membuat bolu kukus tapi gak punya bahan pengembang kue. Cari resep di cookped bolu kukus yang gak pake pengembang kue. Ketemu resepnya mbak Gusti Layli Novita. Dengan sedikit modifikasi, bolu ini tetap enak. Saya hanya membuat setengah resep saja dari resep asli. Tepungnya juga saya kurangi takarannya, sebagai gantinya saya tambah susu bubuk. Saya juga pake pewarna makanan hijau biar cantik aja bolunya, tapi untuk pewarna opsional ya, meski g pake tetep enak kok. Untuk mengocok telur, saya cuma pake garpu (ya emang belum punya mixer, hehehe). Berikut ini resep bolu kukus tanpa pengembang kue ala saya#resepterbaruku

Bolu kukus tanpa pengembang

Ingin membuat bolu kukus tapi gak punya bahan pengembang kue. Cari resep di cookped bolu kukus yang gak pake pengembang kue. Ketemu resepnya mbak Gusti Layli Novita. Dengan sedikit modifikasi, bolu ini tetap enak. Saya hanya membuat setengah resep saja dari resep asli. Tepungnya juga saya kurangi takarannya, sebagai gantinya saya tambah susu bubuk. Saya juga pake pewarna makanan hijau biar cantik aja bolunya, tapi untuk pewarna opsional ya, meski g pake tetep enak kok. Untuk mengocok telur, saya cuma pake garpu (ya emang belum punya mixer, hehehe). Berikut ini resep bolu kukus tanpa pengembang kue ala saya#resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang kecil
  1. 4 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmsusu bubuk
  3. 1 butirtelur suhu ruang
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 2 sdmmentega
  6. 1 tetespewarna hijau (opsional, boleh skip)
  7. Alat
  8. Kukusan dengan tutup yang dibalut serbet
  9. Loyang kecil yang diolesi mentega dan tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kocok lepas telur dan gula hingga putih pucat, karena saya pake garpu, kurang lebih 15menit

  3. 3

    Beri pewarna pada kocokan telur (opsional), aduk hingga warna merata d telur

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya, aduk rata

  5. 5

    Tuang di loyang, kukus kurang lebih 30 menit. Tusuk dengan lidi untuk tes kematangan. Matang, matikan kompor, keluarkan bolu dari loyang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Sari
Ajeng Sari @cook_15291201
pada
Pasuruan
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa