Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi ungu
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 2 bungkussantan instan santan kara)
  5. 500 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtperisa vanilla
  8. 2 ikatdaun pandan
  9. 1 sachetskm
  10. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu, setelah matang lalu di haluskan

  2. 2

    Campur ubi ungu dengan tepung ketan bertahap, jangan sekaligus nanti menggumpal, lalu tambahkan gula sesuai selera dan tes rasa.

  3. 3

    Setelah tercampur rata bentuk adonan bulat kecil, kalau ingin menambahkan isian boleh juga sperti keju, coklat, atau gula merah.

  4. 4

    Didihkan air untuk merebus adonan, masukkan adonan dan biarkan sampai mengapung, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Untuk membuat kuah santan, didihkan air lalu tuang santan instan tambahkan garam, gula, perisa vanilla, skm, dan daun pandan, aduk sampai mendidih, koreksi rasa.

  6. 6

    Susun candil ke dalam mangok lalu tuangkan kuah santan, lebih enak jika dingin..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

esthyuna
esthyuna @cook_11757623
pada
Mataram NTB
awal suka baking karena doyan makan kue sampe body melar 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya